Kojenci mají rádi ovocná doplňková jídla pro svou přirozenou sladkost a příjemnou chuť a pro rodiče - pro cenné vitamínové a minerální složení. Ve snaze diverzifikovat ovocné menu batolata mnoho matek uvažuje o zavedení nektarinky do doplňkových potravin. Od broskví se liší hladkou slupkou a sladší chutí. V jakém věku může být dítěti poprvé dáno takové ovoce, jak je pro kojence užitečné a jak jej správně zařadit do dětského jídelníčku?
Výhoda
- Nektarinky jsou bohaté na vitamíny C, A, skupiny B, E, K, beta-karoten, cholin, draslík, měď, fosfor, zinek, vápník, železo a mnoho dalších sloučenin důležitých pro vývoj těla dítěte.
- Jedná se o nízkokalorické ovoce, které obsahuje poměrně hodně vlákniny a pektinů, což je činí dobrými pro trávení.
- Užívání nektarinek má pozitivní vliv na metabolické procesy a stav cév.
- Nektarinky mají schopnost normalizovat kyselost žaludeční šťávy, zpomalit zánětlivý proces a zabránit anémii.
Z videa se dozvíte více o výhodách a nebezpečích nektarinek.
Minusy
- Vysoký obsah sacharidů činí z nektarinky nezdravé jídlo pro cukrovku nebo obezitu.
- Nektarinky mají močopudné vlastnosti, proto se nedoporučuje jíst je před spaním.
- Nadměrný příjem nektarinky může způsobit poruchy trávení.
Od kolika měsíců můžete zavádět do doplňkových potravin?
Znalost kojenecké nektarinky, krmené mateřským mlékem, se doporučuje ve věku nad 7 měsíců, kdy dítě již ochutnalo jablka a hrušky. Umělé děti mohou být ošetřeny takovým ovocem o měsíc dříve.
Jak dát?
Nejmenším labužníkům nabízíme nektarinky ve formě pyré. Při přípravě si vezměte zralé ovoce, dobře je umyjte a asi na minutu ponořte do vroucí vody. Dále se nektarinka ochladí (může být umístěna do studené vody nebo do misky s ledem), oloupána a vyloupána, poté nakrájena na kostky, umístěna do mixéru a rozemleta, dokud není získána homogenní hmota. Pro jemnější konzistenci přidejte do pyré trochu vody.
Pro starší děti nabízím nektarinky čerstvé, nakrájené na malé kousky. Mohou být také vloženy do dětského okusovače.
Často se přidávají do tvarohu a jogurtů, stejně jako do různých pečiva. Džem a zavařeniny se navíc vyrábějí z nektarinek.
Tipy pro výběr
Pro dětskou výživu kupte nektarinky světlé barvy s příjemnou vůní. Jejich kůže by neměla být příliš bledá, ale velmi tmavé plody je třeba zlikvidovat. Nevybírejte nektarinky se skvrnami, zvrásněnými nebo poškozenými povrchy. Plody by měly být při lisování pevné a ne příliš měkké. Čerstvý nektarinek skladujte v chladničce maximálně 5 dní.
Co dělat, když máte alergii?
Případy intolerance nektarinek jsou vzácné a jsou obvykle spojeny s obsahem beta-karotenu. Pokud se u dítěte objeví zarudnutí, vyrážka, průjem nebo jiné příznaky alergie po první porci pyré z takového ovoce nebo několik dní po zavedení nektarinky do stravy, nový produkt se okamžitě zruší. Za několik měsíců můžete zkusit znovu zavést do dětského jídelníčku nektarinky.
Pomocí následující kalkulačky zjistíte, zda je váha vašeho dítěte normální.
