Lidské mléko je nepochybně nejlepším jídlem pro kojence. Kojící matky se proto i v podmínkách, kdy kojení není možné, snaží uchovat mléko, aby dítěti poskytly tak hodnotnou výživu. Proč je skladovat ve vyjádřené formě a jaký je nejlepší způsob skladování tohoto produktu?
Všechny možné způsoby skladování mateřského mléka najdete v jiném článku.
Příčiny
Maminky chtějí odsávat a skladovat mléko z následujících důvodů:
- Pokud máma potřebuje například na chvíli odejít, jděte do nemocnice nebo z města.
- Pokud dítě z nějakého důvodu odmítá pít mléko z prsu.
- Když matka chodí do práce a během její nepřítomnosti, další dospělý nakrmí dítě odsátým mlékem.
Nejlevnější a nejpreferovanější možností skladování je umístit tento produkt do chladničky.
Kapacity
K výběru nádob, ve kterých bude lidské mléko skladováno, je třeba přistupovat odpovědně. Čistota skladovacích nádob je obzvláště důležitá. Nádoba musí také určitě mít těsně přiléhající víko.
Nádoba na to může být vyrobena z plastu nebo skla. Preferovány jsou skleněné nádoby. Mléko můžete dávat do speciálních sterilních nádob, které zakoupíte v lékárnách. Pohodlné a plastové košíčky kombinované s odsávačkou. K výrobě těchto nádob se používá poměrně odolný materiál.
Nalévání mléka do plastových vložek používaných v lahvích se nedoporučuje. Když se kapalina ochladí, švy na vaku se mohou rozpadnout. Výsledek se rozšíří po lednici. Pokud nemůžete najít jiné nádoby, nalijte mléko do dvou takových sáčků najednou.
Podmínky
- Odsávačka mléka i nádoba, ve které bude uloženo mateřské mléko, musí být čistá a převařená voda.
- Mléko by se nemělo vařit, aby nedošlo ke zničení jeho důležitých složek, ale může být pasterizováno po dobu 30 minut.
Doba skladování
Nejlepší mléko umístěte ne na dveře chladničky, ale do zadní části chladničky na polici, kde lze mléko skladovat až 48 hodin. Pokud nádoba stojí na dveřích, bude během otevírání chladničky vystavena stálým teplotním změnám, což výrazně sníží trvanlivost produktu.
Vzhled
Lidské mléko ponechané při pokojové teplotě a uložené v chladničce bude stratifikováno. Jeho mastná složka vytvoří samostatnou vrstvu v horní části nádoby. Před tím, než dítě nakrmíte takovým mlékem, je jemně promícháno, aby byla zajištěna rovnoměrnost. Pokud rychle zamrzne, nemusí dojít k delaminaci a kapalina zůstane homogenní.
Kdy je zakázáno dávat do chladničky?
Pokud mléko stálo 2 hodiny při pokojové teplotě, nemělo by se dávat do chladničky nebo zmrazovat. Stejně jako potraviny, které byly skladovány jeden nebo dva dny v chladničce, neměly by být zasílány do mrazničky. Mimochodem, můžete rozmrazené mléko vložit do chladničky a ponechat ho tam až 24 hodin, ale nemůžete jej vrátit zpět do mrazničky.
Jak dlouho trvá vychladnutí?
Čerstvě odsávané lidské mléko pro skladování v chladničce by mělo být umístěno do chladicího oddílu do dvaceti minut po odebrání z prsu. Pokud má být zmrazen, měl by být ihned po vyjádření vložen do mrazničky.
Mohu sbírat z více čerpání?
Pokud je takový produkt získán během jednoho dne odsávání, je přípustné kombinovat lidské mléko v jedné porci. V takovém případě by mělo být odsávané mléko okamžitě vloženo do chladničky, a když nastane čas pro další odsávání, je toto mléko vyjmuto z chladničky, přidá se do něj nová porce a poté se tekutina vloží zpět do chladničky.
Mohu pumpovat ručně?
Pokud je čerpání prováděno ručně, existuje velké riziko, že bude narušena čistota produktu. Při ručním vyjadřování se do mléka dostane více mikrobů, díky čemuž se v produktu může množit bakteriální flóra škodlivá pro drobky (a to ohrožuje dítě zažívacími poruchami). Proto by ti, kteří ho chtějí skladovat, měli používat odsávačku.
Jak víte, že se vám zhoršilo mléko?
Vzhled mléka (jeho barva a konzistence) se mění poměrně často. Liší se jak u různých žen, tak u stejné kojící matky v různých měsících života dítěte, v různé denní době a dokonce i během stejného výrazu. Soudě podle barvy nebo konzistence tedy nemůžete zjistit, zda se produkt pokazil.
Pochopíte, že mateřské mléko se stalo nevhodným pro krmení dítěte podle vůně a chuti jídla. Všimněte si, že obvykle může mít nasládlou vůni nebo získat vůni potravin konzumovaných maminkou (česnek, sleď, cibule, pálivé koření a další).
Po skladování v chladničce se také může objevit mýdlový zápach. I když to není rozmazlené, děti to často odmítají.
Zkažené mléko může chutnat hořce nebo kysele. Takový výrobek by neměl být dán dítěti.
Tipy
- Zkuste jej uložit do nádob, které pojmou přibližně jednu porci ke krmení vašeho dítěte.
- Pokud se matce podaří odsát hodně mléka (kontejnerů bude mnoho), měl by být kontejner označen datem vyjádření.
- Mléko uložené v chladničce ohřejte v horké vodě umístěním nádoby s mlékem pod kohoutek nebo do velké nádoby naplněné vodou.
- Před podáním mléka dítěti nezapomeňte vyzkoušet, zda je tekutina horká (kape na zápěstí) a jak chutná.
- Pokud pochybujete o svěžesti a kvalitě, je lepší ji svému dítěti nedávat.
