Lze šípky dát dětem?

Trnitý keř s voňavými květy a zdravými červenými plody, nazývaný šípky, se nachází v různých částech naší země.

Okvětní lístky a plody této rostliny jsou žádané jak v lidové, tak v oficiální medicíně.

Je však možné léčivé vlastnosti šípků využít při léčbě dětí a prevenci nemocí v dětství? Pojďme zjistit, v jakém věku a v jaké formě je šípka dána dětem, jak je tato rostlina užitečná pro kojence a zda může ublížit dítěti.

Mohu to dát dětem?

Šípek je užitečná rostlina pro děti, proto se jeho plody dávají dětem s přihlédnutím k věku dítěte a toleranci, protože taková rostlina je klasifikována jako alergenní, takže první vzorek šípků by měl být velmi opatrný.

Pokud dítě není na takovou rostlinu alergické, můžete do jeho stravy bezpečně přidat šípky, předem se naučit, jak vařit jeho ovoce a jaká jídla lze připravovat z šípků.

Užitečné a léčivé vlastnosti

Léčivý účinek šípků na lidské tělo je způsoben především bohatým obsahem vitaminu C v této rostlině. Proto se šípky doporučují k profylaxi i k léčbě hypovitaminózy C, která se vyvíjí obzvláště často na konci podzimu, zimy a brzy na jaře.

Kromě toho šípky:

Obsahuje hodně vitaminu A, proto rostlina pomáhá doplnit nedostatek tohoto vitaminu a je indikována na oční problémy.
Bohatý na draslík, železo, vápník, mangan, fosfor a hořčík, šípky proto pomáhají eliminovat anémii, posilovat vlasy, zlepšovat metabolické procesy a funkci krvetvorby.
Má mírný choleretický účinek a obnovuje funkci jater... Za tímto účelem se používají kořeny rostliny, stejně jako hotový sirup prodávaný v lékárně.
Kvůli přítomnosti organické kyseliny, polyfenoly, vitamíny E, K a skupina B. příznivě ovlivňuje činnost trávicího traktu (indikováno pro dysbiózu, chronická onemocnění střev a slinivky břišní, otravu) a také chrání tělo před mutageny.
Působí močopudně a odstraňuje toxiny z těla spolu s močí.
Užitečné pro dlouhodobé vystavení ultrafialovému záření protože dlouhodobá expozice snižuje množství vitaminu C v těle.

Olej získaný ze semen šípky je bohatý na vitamin E a karoten a má také účinek na hojení ran, proto se často používá na řezy, vředy na kůži, popáleniny a dermatitidu.

Doporučujeme sledovat video, které popisuje hlavní prospěšné vlastnosti tohoto léčivého bobulí:

Pomáhá posilovat imunitní systém?

Jelikož šípky jsou neobvykle bohaté na vitamin C, pomáhají posilovat obranyschopnost těla dítěte. Jíst šípky během sezóny nachlazení a virových infekcí pomáhá vyhnout se nakažení chřipkovým virem a jinými respiračními viry.

Poškození a kontraindikace

Nadměrné nebo příliš dlouhodobé používání šípků může:

Vyvolávejte exacerbaci peptického vředu nebo gastritidy.
Vyprazdňuje vápník a další minerály díky svému močopudnému účinku, který negativně ovlivňuje funkci ledvin.
Vedou k rozvoji intolerance.

Šípková růže je kontraindikována, pokud má dítě:

Alergie na tuto rostlinu.
Zvýšená srážlivost krve.
Srdeční choroba.
Překyselená gastritida.
Selhání ledvin

V jakém věku můžete dát?

Zavádění šípků do doplňkových potravin pro dítě začíná nejdříve ve věku 6 měsíců, přidání více než 1–2 rozmačkaných plodů této rostliny po tepelném ošetření na kaši nebo ovocné pyré.

Ve věku 8 měsíců můžete svému dítěti představit šípkový vývar a čaj z bobulí. Šípková infuze se doporučuje podávat dětem nejdříve rok a sirup a džus - od 3 let.

Olejová a alkoholová tinktura by se neměla používat do 12 let.

V jaké formě je lepší dát

Většinou se nápoje připravují z šípků.... Zde jsou nejčastější recepty šípků:

Infuze... Jedna nebo dvě lžíce drceného sušeného ovoce by měly být vloženy do termosky, zalijeme 500 ml převařené vody a pevně uzavřeme. Po 6-8 hodinách bude infuze připravena. Do nápoje můžete přidat med, cukr, sušené ovoce, horský popel, borůvky, maliny a další bobule. Hotovou infuzi uchovávejte nejdéle 2–3 dny.
Vaření... Nalijte 20 g suchých šípků do 200 ml vody, přiveďte k varu a vařte asi 10 minut (můžete použít vodní lázeň). Poté, co trváte pod víkem po dobu 8 až 12 hodin, vývar přeceďte přes tenkou látku.
Čaj... Šípek zalijte vroucí vodou a nechejte ho vařit 20 minut až několik hodin. Pro slazení přidejte do nápoje med, džem nebo cukr, podle věku dítěte.
Kissel... Opláchněte sklenici šípků, zalijte 1 litrem vody a zapalte. Nechte tekutinu dusit 15 minut, poté přidejte 5 lžící cukru a nechte několik hodin působit. Oddělte půl sklenice od ochlazeného vývaru a přidejte 2 lžíce škrobu. Zbývající vývar přiveďte k varu, pomalu do něj nalijte zředěný škrob, nechejte ho vařit a odstavte z ohně.
Džus... Čerstvé ovoce se promyje a vaří po dobu 10 minut, poté se promyje sítem nebo se rozdrtí v mixéru a smíchá se s vodou, ve které se šípky vařily.
Kompot... Opláchněte sklenici ovoce, nalijte litr vody a přiveďte k varu. Když tekutina vaří, přidejte jedno jablko, nakrájené na plátky, cukr podle chuti, rozinky, bobule a další přísady podle potřeby. Vařte 5 minut, poté odstavte a přikryjte.

V dalším videu se dozvíte, jak nejlépe vařit šípky tak, aby poskytovaly všechny své příznivé vlastnosti.

Sirup

Šípkový sirup se prodává v mnoha lékárnách a je běžným tonikem. Je žádaná v zimních zimních měsících a brzy na jaře, kdy je zapotřebí k nasycení těla vitamínem C a prevenci virových onemocnění.

Vložit

Čerstvé ovoce na těstoviny se důkladně umyje a odstraní se semínka. Po smíchání v poměru 1: 1 s cukrem se hmota nechá projít mlýnkem na maso nebo se vloží do mixéru. Hotová pasta se skladuje ve sklenici s víkem při nízké teplotě. Může se natřít na sendviče a palačinky a přidat do náplně knedlíků a koláčů. Z takové pasty lze také vařit kompoty a želé.

Džem

Může být připraven:

Z okvětních lístků. Opláchněte čerstvé lístky z 80 květů a potřete cukrem (100 g). Sirup vařte odděleně od sklenice vody a 400 g cukru. Lístky vařte v sirupu do měkka a dokončete lžící citronové šťávy.
Z ovoce. Vezměte dva šálky šípků, nakrájejte je na poloviny, vyjměte semínka. Nakrájené ovoce dáme do kastrolu, přidáme 700 ml vody, zapálíme a necháme 15 minut podusit. Nakrájejte šípky na bramborovou kaši, přidejte 2 šálky cukru a promíchejte. Dejte na mírný oheň, vařte 15 minut a poté přidejte citronovou šťávu.

Doporučené dávkování

Nápoje se šípkem se podávají dětem do jednoho roku v denní dávce nejvýše 100 ml. Současně by dítě nemělo dostat více než 50 ml čaje nebo vývaru najednou. Od jednoho roku věku se infuze podává v množství 50 ml každý druhý den. Šťávy a sirupy se podávají v dávce 1 čajová lžička denně, nebo se z nich připravují ovocné nápoje přidáním 45 ml vody. Doporučuje se dávat džem jednu až dvě polévkové lžíce denně.

Kromě toho zvažte následující nuance:

Nedávejte šípkový nápoj na lačný žaludek.
Kvůli diuretickému účinku nedávejte dětem nápoje s šípkami před spaním.
Vzhledem k vysokému obsahu vitaminu C se dětem doporučuje pít šípkové nápoje slámkou. Chráníte tak vyvíjející se zubní sklovinu dětí před zničením.

Tipy pro výběr

Při nákupu suchých šípků byste měli věnovat pozornost barvě a tvaru bobulí. Vysoce kvalitní suché plody se vyznačují pravidelným tvarem, vrásčitou slupkou a o něco menší velikostí než čerstvé šípky. Barva sušeného ovoce by měla být tmavě červená. Nekupujte příliš sušené ovoce pokryté bílými nebo černými skvrnami.

Pokud sbíráte šípky z keře ve vaší oblasti, mělo by to být provedeno po dozrání plodů. Plody můžete sbírat již na konci léta a před začátkem mrazu, protože při teplotách pod nulou se vitamin C v šípcích začíná rozpadat.