K zavedení kaše do doplňkových potravin dítěte je nutná pozornost a opatrnost. Nové produkty jsou uvedeny v pořadí. Zavedení kaše do doplňkových potravin má pozitivní vliv na vývoj dítěte, obohacuje jeho tělo o živiny a vitamíny.
Kaše pro dítě
Výhody kaše pro výživu dítěte
Je těžké si představit zdravější produkt ve stravě dítěte. Cereální kaše jsou zásobárnou stopových prvků a vitamínů nezbytných pro plný vývoj dítěte. Toto jídlo by mělo být na stole každý den. Pouze v tomto případě dítě vyroste silné a zdravé.
Zde je hodnocení nejužitečnějších obilovin pro kojence:
- Ovesné vločky. Obsahuje hodně fosforu, železa, hořčíku, draslíku. Je zdrojem rostlinných tuků a vlákniny.
Poznámka! Tuto kaši můžete do nabídky zadat až poté, co dítě dosáhne jednoho roku.
- Proso. Bohatý na vitamíny B, stejně jako železo, hořčík, fluor a měď. Obsahuje celou sadu esenciálních aminokyselin. Složení obsahuje látky, které mohou odstraňovat radionuklidy z těla. Kaše je vhodná i pro oslabené děti. Představují ji v nabídce od jednoho a půl roku.
- Ječmen. Obsahuje vitamíny a velké množství stopových prvků důležitých pro růst, mezi nimi fosfor, železo, jód, kobalt a chrom. Obsahuje bílkoviny a komplexní sacharidy. Má schopnost odstraňovat jedy z těla a snižovat projevy potravinových alergií.
- Pohanka. Bohatý na vitamíny B, železo, draslík, vápník a fosfor. Užitečnější je takzvaná zelená pohanka. Poskytuje energii na celý den.
- Dětští lékaři doporučují zahájit doplňková jídla s rýží. Má výrazný obklopující efekt a je rychle stravitelný. Abyste z toho měli prospěch, měli byste přidat sušené ovoce, ovoce a dýně.
- Kukuřičná kaše je bohatá na vlákninu, škrob, snadno stravitelná.
Nutriční hodnota
Každá kaše obsahuje bílkoviny, tuky a sacharidy. Obsah kalorií v těchto pokrmech se liší v závislosti na druhu obilovin (v kcal na 100 g hotového pokrmu):
- pohanka - 101;
- ovesné vločky - 109;
- perličkový ječmen - 135;
- pšenice - 153;
- proso - 109;
- rýže - 144;
- ječmen - 98.
Jak si vybrat správnou obilovinu
Cereálie pro dětskou kaši vybírejte velmi opatrně. Výhody a chuť hotového výrobku závisí na jeho kvalitě. Balené obiloviny jsou o něco dražší než obilniny. Měli byste se rozhodnout pro výrobek podle hmotnosti. Jeho kvalitu lze posoudit vizuálně. Kvalitu nakupovaných obilovin najdete pouze v kuchyni.
Při výběru pohankové krupice byste měli věnovat pozornost následujícím vlastnostem:
- Barva. Čím je světlejší, tím méně je zpracována, a proto je užitečnější.
- Výrobce. Nedoporučuje se kupovat malou čínskou pohanku.
- Nejlepší je koupit prémiové obiloviny.
- Neměl by obsahovat hodně nečistot.
Vysoce kvalitní pohanka
Vysoce kvalitní proso krupice by neměla svítit (lesk znamená, že obilí je krmivo). Kulatá rýže je vhodná pro mléčnou kaši pro děti. Při jeho výběru musíte věnovat pozornost čistotě zrn a jejich průhlednosti.
Důležité! Matná rýže se po uvaření může lepit.
Při výběru ovesných vloček musíte věnovat pozornost jejich barvě. Kvalitní vločky mají šedo-žlutý odstín. Krupice „Hercules“ jsou zdravější, i když vaření trvá déle. Výhody ovesných vloček navíc budou menší.
Kde začít
Rodiče se zajímají, jaký druh kaše je nejlepší pro první krmení. Na začátku byste si měli připravit bezlepkové cereálie pro první doplňková jídla: rýži, kukuřici a pohanku (včetně od Nestlé). Zřídka způsobují alergické reakce a neobsahují lepek. Kromě toho je vhodné dát dítěti poprvé produkt bez mléčných výrobků. Je to proto, že bílkovina kravského mléka může u některých dětí způsobovat alergie.
Na začátku doplňkového krmení se doporučuje dávat dítěti jednosložkové cereálie - jsou snáze stravitelné. Podle Dr. Komarovského se do nich nesmí přidávat cukr, sůl a ovocné přísady. Věří, že pokud je zavedete do doplňkových potravin, dítě bude mít střevní potíže.
Zdraví dítěte závisí na tom, jaký druh kaše zavést jako první do doplňkových potravin a kolik jí dát. Ideální možností by proto byla rýže nebo pohanková kaše.
Vstupní sekvence
Přibližná posloupnost zádě je následující:
- rýže (pohanka nebo kukuřice) - 6-7 měsíců;
- ovesné vločky - 8 měsíců;
Ovesné vločky pro dítě
- perličkový ječmen, proso - 9-10 měsíců;
- krupice - po roce nebo dvou.
Kaše s ovocnými přísadami se doporučuje od věku sedmi měsíců.
Jaké obiloviny by se neměly podávat
Do jídelníčku dítěte nemůžete vstoupit do lepkové kaše: pšenice, krupice, ječmene atd. Po roce by měli diverzifikovat jídelníček dítěte. Krupici je vhodné podávat až po dvou letech věku.
Poznámka! Do jednoho roku byste neměli dítěti dávat kaši s kravským mlékem, i když je bezlepkové. Mléčné pokrmy jsou obecně obrovskou zátěží pro trávicí systém dítěte.
Kdy můžete dát kaši
Doporučuje se zavádět jej do doplňkových potravin od šesti měsíců věku.
Jak správně vařit kaši
Existuje několik způsobů, jak vařit jídlo. Pokud se používá obilná mouka, měla by se před vařením kaše zředit ve studené vodě a poté přidat vařící mléko nebo směs. Poté musíte vařit po dobu 5 minut.
Při přípravě cereálního pokrmu nejprve vařte kaši, poté do ní přidejte horké mléko a vařte do měkka. Hotové jídlo protřepte rukama přes síto.
Vlastnosti vaření některých cereálií jsou následující:
- Pohanka - vařená po dobu 15 minut. Na 5 g obilovin vezměte 100 ml vody, přidejte několik lžící čerstvě připravené mléčné směsi.
- Vařte rýži 10 minut. Na 20 g obilovin - 50 g vody nebo mateřského mléka.
- Doba vaření kukuřičné kaše je půl hodiny. Na 100 ml vody byste měli vzít 5 g obilovin.
Normy doplňkového krmení kaší po měsíci
Pravidla pro zavádění obilovin do doplňkových potravin jsou stejná jako pro zeleninové pyré. Aby si dítě na nový výrobek rychle zvyklo, musíte nejprve uvařit takzvanou pětiprocentní kaši. Na 100 ml vody vezměte 5 g obilovin. Toto jídlo musíte vařit ve vodě.
Poprvé, když dítě dostane čajovou lžičku 5% kaše. Během týdne nebo 10 dnů se tento objem zvýší na 150 g, tj. Na část plného krmení. Pokud je jídlo dobře snášeno, přepne se na 10% kaši.
Nejlepší je podávat lžící doplňková jídla k snídani. Pokud je dítě kojeno, musí být po doplňkovém krmení připevněno k prsu. Ve fázi, kdy si dítě zvykne na nový pokrm, je třeba do kaše přidat máslo.
Při zavádění kaše byste měli dodržovat toto pořadí krmení:
- sledovat reakci dítěte na toleranci obilovin;
- nahradit kravské mléko směsí;
- zavádět všechny nové produkty do stravy postupně;
- pro vývoj zubů a čelistí je nutné, aby byla kaše silná.
S čím lze kombinovat
Kaše se hodí k mléku, ovoci a sušenému ovoci, zelenině, máslu.
Rýže s ovocem
Jak často dávat
Tato jídla by měla být v jídelníčku dítěte každý den.
Číslo
Při umělém krmení by množství výživy mělo být takové, aby objem veškerého jídla dosáhl 200 ml. To znamená, že pokud dítě snědlo 100 ml kaše, je třeba mu dát stejné množství směsi. Po 9 měsících by dítě mělo dostat 200 ml misky. To znamená úplné nahrazení jednoho krmení mlékem nebo umělou výživou.
Problémy s výživou při doplňkovém krmení
U doplňkových potravin se u dítěte může objevit průjem nebo zácpa. Často - vývoj střevní koliky spojené s nadměrnou produkcí plynu.
Důležité! Rýže má fixační účinek. Pokud jej dáte příliš mnoho, může se u vašeho dítěte objevit zácpa.
Známky alergií
Pokud dáte dítěti lepkovou kaši, může se u něj objevit alergie. To se často stává, když je krmen z láhve. Reakce se může objevit několik hodin po krmení nebo se může zpozdit o několik dní nebo dokonce týdnů. Příznaky alergie na lepek jsou:
- malá vyrážka na kůži (podobná kopřivce);
- průjem;
- silné nadýmání;
- ztráta chuti k jídlu;
- dítě nespí dobře;
- stává se podrážděným a kňučivým.
Pokud během krmení obilovinami začalo dítě špatně přibírat, objevily se otoky končetin, je pravděpodobné, že má genetickou intoleranci na lepek - celiakii. Vede to k rozpadu celého trávicího systému.
Projev alergií
Doplňkové cereálie jsou velkým přínosem pro tělo dítěte. Doporučuje se je krmit od šesti měsíců. Některé z nich jsou zavedeny až poté, co dítě dosáhne jednoho roku. Vědět, kterou kaši začít, pomůže zabránit problémům s krmením.
