Vyvážená strava pro těhotné ženy

Strava těhotné ženy přímo ovlivňuje zdraví a vývoj dítěte. Tělo matky působí jako zdroj všech nezbytných složek pro růst dítěte, není divu, že během tohoto období jeho potřeba tuků, sacharidů, vitamínů, makro- a mikroelementů, a zejména bílkovin, výrazně vzrostla.

Při sestavování individuální stravy se bere v úvahu vše: složení, doba těhotenství, množství spotřeby energie, roční období, doprovodné nemoci, rasové charakteristiky a přírůstek hmotnosti za týden.

Žena si zpravidla může samostatně vybrat produkty, které potřebuje. Za výběr je zodpovědný vrozený smysl pro intuici, který pomáhá určit nedostatek určité živiny. Žena velmi často jasně chápe, jaký konkrétní produkt jí právě teď v nabídce chybí. Měla by však být omezena úplná svoboda volby, protože jsou možné zcela iracionální potřeby.

Co by mělo být zahrnuto do každodenní stravy?

Strava těhotných žen by měla obsahovat nejméně 60% bílkovin živočišného původu, z nichž až 25% tvoří bílkoviny mléka a výrobků z něj.

2300–2800 kcal je průměrný rozsah celkové energetické hodnoty denní stravy. Správná rovnováha bílkovin, tuků a sacharidů je vždy individuální a závisí na výšce a tělesné hmotnosti ženy, jejím výživovém stavu a fyzické aktivitě.

Průměrná nabídka by měla obsahovat:

90-100 gramů u fen, bílkoviny u fen,
60-65 gramů tuku denně,
330-440 gramů sacharidů denně.

Proč jsou mléčné výrobky základem stravy těhotných žen?

Za prvé, mléko je velmi vyvážený produkt, který obsahuje maximum vitamínů a mikroelementů. Díky tomu je nepostradatelný ve stravě jakékoli osoby.
Pokud jde o dítě, bílkovina obsažená v mléce tvoří jeho svalovou tkáň, železo a vápník tvoří kostru (není žádným tajemstvím, že v případě nedostatku stejného vápníku jej dítě doplňuje ze zdrojů matky, například ničí zuby), je přímo ovlivněna nervová soustava mastné kyseliny a metabolismus závisí na hořčíku, sodíku a draslíku.
Pokud mluvíme o konkrétních produktech, pak kefír a fermentované pečené mléko nejen uspokojí hlad a žízeň, ale také odstraní toxiny. Díky vysokému obsahu vápníku posiluje tvaroh vlasy, zuby a kosti. Nízkotučný sýr je spolehlivým zdrojem bílkovin pro těhotné ženy. Zakysaná smetana zlepšuje funkci střev díky vysokému obsahu vitamínů, tuků a lecitinu. A ani kousek másla nebude v hotové misce zbytečný; 76 druhů mastných kyselin ve svém složení upravuje práci trávicího systému.
V případě nesnášenlivosti mléčných výrobků odmítněte mléko kategorie A1 ve prospěch A2 (jeden z prvních výrobců v Rusku - společnost „A2 Milk“). Tyto potraviny, které přirozeně neobsahují bílkoviny A1, jsou tělem lépe vstřebávány a nezpůsobují nepohodlí.

Co jiného zahrnout do stravy těhotných žen?

Ryby a maso a vařené. Vývarům a omáčce se však nejlépe vyhýbejte, protože obsahují velmi účinné organické látky.
Lehké polévky: většinou zeleninové, mléčné a dokonce i ovocné.
Trochu másla a rostlinných olejů, zatímco se vzdáte margarínu, stejně jako hovězí a jehněčí sádlo.
Různé potraviny, které obsahují vlákninu. Mezi nimi jsou obiloviny a celozrnný chléb, ovoce a bobule a zelenina. Klíčovou funkcí je zlepšit funkci střev.

Materiál byl připraven s podporou gastroenterologa,

Svetlana Isakova, konzultantka společnosti A2 Milk.