Kašel je příznakem respiračních infekcí a nachlazení, které dítěti působí značné nepohodlí. Některé matky spěchají, aby zmírnily stav drobků pomocí farmaceutických přípravků, ale mnoho raději používá lidové léky, časově ověřené a zkušené. Jeden z nich se nazývá kalina. Jak je viburnum užitečné pro dítě, je možné jej podávat při nachlazení nebo bronchitidě u dětí v boji proti kašli a jaké recepty s viburnem jsou v dětství nejúčinnější?
Výhody Kaliny
Kalinu lze nazvat jedinečnou rostlinou, velmi užitečnou pro člověka. Léčivé vlastnosti jsou zaznamenány téměř ve všech částech keře - v bobulích a v kůře a v květinách.
- Bobule červeného kalina jsou bohaté na vitamíny a polysacharidy. Obsahují různé stopové prvky, organické kyseliny a další sloučeniny, díky nimž má kalina obecný posilující a protizánětlivý účinek. Proto je červený kalina tak oblíbený u horečky a kašle.
- Kalina má také diuretický a choleretický účinek. Kromě toho bobule podporují rychlejší hojení ran a mají mírný sedativní účinek.
- Téměř všechny recepty z kaliny jsou užitečné pro imunitu a zlepšení zdraví. Vzhledem k tomuto účinku této rostliny se její bobule často používají v chladném období k posílení obranyschopnosti těla, aby se zabránilo chorobám dýchacích cest.
- Přes svou jasnou barvu je viburnum klasifikováno jako hypoalergenní bobule. Dokonce se doporučuje podávat jej na atopickou dermatitidu, protože pravidelné užívání pomáhá v dětství zbavit se alergií.
Kontraindikace
Ačkoli je kalina velmi užitečná, neměla by se používat pro:
- Tendence k trombóze.
- Individuální nesnášenlivost.
- Snížený krevní tlak.
- Peptický vřed nebo kyselost.
- Zvýšená srážlivost krve.
V jakém věku mohou mít děti viburnum?
Známost dítěte s bobulemi kaliny se může objevit již v kojeneckém věku, protože kalina ve formě kompotu nebo ovocného nápoje může být nabídnuta dětem mladším jednoho roku. Poprvé je přípustné vyzkoušet tyto zředěné nápoje v malém množství od 6 do 8 měsíců věku.
V jaké formě dát dětem kalinu
Nejjednodušší způsob, jak zahrnout viburnum do dětské stravy, je vařit pro dítě kompot nebo čaj s přídavkem bobulí. Tyto nápoje jsou vhodné i pro velmi malé děti, protože nemusí obsahovat cukr a další přísady.
Kompoty mohou obsahovat další bobule a kousky ovoce, stejně jako sušené ovoce. Nápoj bude mít tonizující účinek a dá dítěti mnoho užitečných látek.
Děti starší jednoho roku mohou z kaliny vyrábět pěny, želé a želé. Šťáva z bobulí kaliny mladších 2 let se podává ve zředěné formě. Dítěti nad 1,5 roku lze také nabídnout čerstvé bobule kaliny v množství maximálně 10 denně. U tříletého dítěte lze viburnum přidat do pečiva a také z něj vyrábět marshmallows a další sladkosti.
Jak připravit a skladovat
Doporučuje se sbírat bobule na konci podzimu, kdy začaly první mrazy. Květy kaliny se sklízejí a suší v květnu až červnu a kůra v dubnu.
Aby bylo možné kdykoli připravit lék na dítě z kaliny, mohou být jeho bobule konzervovány nebo zmrazeny.
Bobule kalina na kašel
Přírodní džus
Při přípravě léků na kašel z kaliny obsahují recepty pro děti často cukr nebo med. Mnoho dětí odmítne šťávu z kaliny, aniž by přidalo takové sladké přísady, protože se ukázalo, že je to docela kyselé. Pokud dítěti nevadí nesladená šťáva z kaliny, je tato možnost skvělá pro léčbu kašle.
Při jeho přípravě procházejí čisté bobule odšťavňovačem a výsledná šťáva se nalije do sterilizované skleněné nádoby, těsně uzavřené a uložené v chladničce. Před použitím je šťáva zředěna převařenou vodou v poměru 1: 1 a pokud je dítěti méně než rok, mělo by se užít více vody (2 nebo 3 díly). Takový přírodní džus lze přidávat do čaje a také na základě želé nebo ovocného nápoje.
Vaření
Každá matka dokáže rychle pomoci dítěti s kašlem, pokud ví, jak udělat odvar z kaliny:
- Vezměte 2 lžíce bobulí a rozemlejte je na kaši.
- Vložte strouhané bobule do smaltované nádoby a nalijte tam sklenici převařené vody.
- Vložte pánev do vodní lázně a poté zahřívejte asi 15 minut.
- Naplňte vývar a nechte vychladnout.
- Přidejte teplou převařenou vodu o objemu 200 ml.
- Dejte kašel dítěti 1/3 šálku třikrát až čtyřikrát denně.
Kalina s medem
Můžete připravit lék na vaše dítě z bobulí kaliny s přidáním medu podle jednoho z následujících receptů:
- Projděte a opláchněte čerstvým kalinou. Ponořte bobule do teplého medu (zahřejte jej na 30 stupňů) a nádobu umístěte na týden na teplé místo. Tento lék se užívá jak k prevenci, tak k léčbě kašle, lžičky před jídlem.
- Vařte 100 gramů bobulí kaliny s vroucí vodou a poté je setřete sítem. Smíchejte výslednou kaši se 100 gramy čerstvého medu a nechte 1 týden. Dejte svému dítěti lžíci tohoto léku na prázdný žaludek, abyste vyloučili chronický kašel.
- Zkombinujte 50 gramů bobulí kaliny a 100 gramů medu a pět minut je zahřívejte na mírném ohni. Po vychladnutí dejte dětem do 7 let čajovou lžičku až 5krát denně a u školáků lze jednu porci zvýšit na lžíci.
- Rozpusťte 100 gramů medu v litru teplé vody, přidejte půl sklenice šťávy z přírodního kalínu, promíchejte a získáte sladký ovocný nápoj.
- Nalijte 500 gramů promytých bobulí kaliny 500 mililitrů medu a tuto směs nechte tři dny v chladničce. Dále zahřejte kalinu s medem na mírném ohni za stálého míchání. Sirup přiveďte k varu po dobu 2–3 minut, odstavte z ohně a počkejte na ochlazení, poté můžete tento chutný zvláčňující a antivirový „lék“ nabídnout dětem s kašlem.
- Nalijte sušený kalina (2 polévkové lžíce) 500 mililitry převařené vody, nádobu pevně uzavřete víkem a nechejte přes noc vyluhovat. Ráno tekutinu přeceďte, vytlačte bobule a do infuze přidejte 4 lžíce medu. Tento lék na kašel by měl být užíván 75 gramů čtyřikrát denně.
Kalina s cukrem
Takové sladké recepty s kalinou účinně pomohou vykašlat:
- Roztřiďte, umyjte a osušte 500 gramů bobulí kaliny a poté z nich vytlačte šťávu v odšťavňovači. Výsledné výlisky zalijte 100 mililitry vody a vařte asi 10 minut. Naplňte vývar, přidejte k němu šťávu a 100 gramů cukru, dobře promíchejte a nechte vychladnout.
- K přípravě sirupu vezměte 500 mililitrů šťávy z přírodního kaliny a 1 kilogram cukru, zkombinujte je a zahřejte, aby se cukr úplně rozpustil. Po odstranění pěny sirup po dobu pěti minut povařte, poté přeceďte a nalijte do sterilizované nádoby. Uchovávejte tento výrobek v chladničce.
- Bobule kaliny sbírejte po prvním mrazu, opláchněte a přikryjte cukrem (obvykle se kalina a cukr berou ve stejném poměru). Uchovávejte tento přípravek ve skleněné nádobě v chladničce a dejte jej dítěti při prvních známkách nachlazení. Jíst trochu tohoto kalina s cukrem každý den se také doporučuje, aby se zabránilo chorobám v zimě.
Jak připravit čaj
Existuje několik způsobů, jak připravit takový nápoj pro dítě:
- Rozmačkejte 2 lžíce čerstvých bobulí kaliny a vložte do předem uvařeného běžného čaje (zeleného nebo černého). Pokud je nápoj nalit po dobu 10 minut, přidejte lžičku medu.
- Vezměte 1/3 šálku přírodního džusu z bobulí kaliny, zalijte vroucí vodou a přidejte cukr podle chuti.
- Vezměte lžíci strouhaného kaliny s cukrem, nalijte 200 ml vroucí vody a trochu trvejte. Poskytněte dítěti teplo, když teplota stoupne, objeví se kašel a další příznaky nachlazení - až 3 až 5krát během dne.
Kůra kaliny a květiny na kašel
Odvar z květenství a listů kaliny pomůže zbavit se nachlazení, bolesti v krku a horečky. Pro jeho přípravu vezměte 100 gramů květů s listy a 2 litry převařené vody. Po smíchání přísad se přivedou k varu, vaří se asi 5 minut a poté se lúhují 1 hodinu. Pijí tento lék místo čaje, 1 sklenici třikrát denně a na přání přidají trochu medu.
Odvar z kůry kaliny je účinný pro anginu pectoris, protože takový lék pomáhá eliminovat silný kašel a chrapot. Drcená kůra by měla být smíchána s vroucí vodou v množství 50 gramů kůry na 500 mililitrů vroucí vody, vařena po dobu 15 minut a poté ponechána vařit po dobu 5-6 hodin na teplém místě. Vezměte takový lék po namáhání polévkové lžíce po každém jídle.
Recenze
Matky, které používaly kalinu při léčbě kašle u svých dětí, potvrzují, že léky založené na tomto léčivém bobulí jsou opravdu velmi účinné při odstraňování kašle s ARVI nebo nachlazením a při dlouhodobém kašlání. Zdůrazňují, že po užití kaliny je pro dítě snazší vykašlat, nepohodlí v krku zmizí a hlen se lépe vykašle. Podle rodičů se většina dětí nevzdává kaliny, pokud recept obsahuje med nebo cukr. Alergické reakce na kalinu, soudě podle recenzí matek, jsou extrémně vzácné.
