Pravidla pro zavádění pevného jídla do stravy dítěte jsou jednoduchá. Nejdůležitější je pochopit je a najít ten správný čas na jejich zavedení. Pokud kojíte své dítě a on dobře přibírá, zavádějte doplňkové potraviny nejdříve po šesti měsících. Do té doby mateřské mléko uspokojuje všechny potřeby dítěte. Ale ne všechny děti jsou krmeny mateřským mlékem. Pokud dáváte svému dítěti recept, můžete začít krmit kaší o něco dříve. V žádném případě se nepokoušejte dávat dětskou kaši před 4,5 měsícem, protože trávicí enzymy ještě nejsou zcela připraveny na nové potraviny.
Kdy aplikovat kaši?
Nejlepší čas začít s krmením dítěte kaší je 5 měsíců nebo později.
V tomto věku je dítě již schopné trávit živiny obsažené v obilovinách. Pokud zavedete ovesnou kaši příliš brzy, vaše dítě je vystaveno vysokému riziku střevních potíží.
Pokud si rodiče prohlédnou dětskou sekci v místním supermarketu několik minut, uvidí obrovskou škálu produktů, včetně cereálií. Police v supermarketech jsou naplněny dětskou výživou, která tvrdí, že je nejlepší, velmi výživná, zdravá atd. - protože to je to, co všichni rodiče chtějí pro své dítě.
Kaše je důležitým a nezbytným prvkem ve stravě dětí. Mnoho pediatrů doporučuje tento typ výživy k zahájení doplňkových potravin. Kaše, obohacená o vitamíny a mikroelementy, by měla určitě tvořit základ jídelního lístku kojenců, protože její použití má pozitivní vliv na střeva. Kojenecké cereálie pro první doplňková jídla lze vyrábět samostatně doma nebo zakoupit v hotových obalech. Rodiče potřebují vědět, kdy dítěti zavádět kaši a jak se vyhnout problémům.
Jak zavést kaši?
Pokud si myslíte, že dítě je připravené a pediatr také dává zelenou, zde několik tipů pro zavedení kaše:
- Začněte dávat kaši jednou denně, ráno. To je doba, kdy je dítě hladové a dobře odpočaté. Tyto dva faktory vám pomohou uspět. Později můžete dítěti dát večer kaši, aby mohlo v noci spát déle.
Rozpusťte 1 čajovou lžičku kaše ve 4 až 5 čajových lžičkách mateřského mléka nebo receptury. To dává jídlu známou chuť, takže je méně pravděpodobné, že dítě nové jídlo odmítne.
- Použijte malou lžičku s měkkou špičkou. Buďte trpěliví a přijměte selhání. Vaše dítě pravděpodobně nebude rozumět tomu, co se děje nebo jak zacházet s kaší. Asi 90% kaše skončí na náprsence, tácku, podlaze a na vás. Bude to trvat několik týdnů praxe.
S jakou kaší bych měl začít?
První cereálie pro kojence by měly být bezlepkové, protože jsou někdy dětmi špatně tolerovány.
Je lepší začít s doplňkovým krmením neslazenými jednodílnými bezlepkovými cereáliemi bez mléčných výrobků, které neobsahují umělé přísady.
Pediatři doporučují rodičům, aby při prvním krmení používali cereálie bez mléka, protože mléko obsahuje kaseinový protein, který často způsobuje závažné alergie. Přísně sledujte reakci dítěte na mléčnou kaši.
Pokud tváře dítěte zčervenají nebo má poruchy stolice, odložte zavedení mléčných cereálií o měsíc. Je pravděpodobné, že vaše dítě nemá dostatek enzymů na trávení mléka. Zkuste to prosím znovu za měsíc. Pokud se alergická reakce opakuje, odložte zavedení mléčných výrobků až o 1 rok.
Po dobré asimilaci obilovin bez mléka a absenci alergií můžete po 1 - 1,5 měsíci nabídnout drobky bezlepkové obiloviny s mlékem.
Jakou kaši zvolit?
Výběr mezi mnoha cereáliemi může být skličující úkol.
Pediatři obvykle doporučují, abyste krmit své dítě kaší připravenou k jídlu, která v každé porci obsahuje alespoň jeden gram bílkovin a šest miligramů železa.
Díky nesčetným možnostem, které jsou k dispozici pro první jídlo, může být matoucí, jak vybrat nejlepší dětskou cereálii pro vaše dítě.
Hodnocení dětských obilovin:
Hines
Klady:
- hypoalergenní;
- snadno se rozvedou bez hrudek;
- dostupná cena.
„Friso“
Klady:
- pouze přírodní ingredience.
Minusy:
- obsahují cukr a vanilin;
- nedoporučuje se pro první krmení.
„FrutoNyanya“
Klady:
- nízká cena a vysoká kvalita;
- jako součást komplexu minerálů a vitamínů.
Nestlé
Klady:
- vysoká kvalita;
- hypoalergenní přírodní produkt.
"Gerber"
Klady:
- neobsahuje sůl a škodlivé přísady.
"Hipp"
Klady:
- obsahuje bylinné složky s uklidňujícím účinkem.
"Dítě"
Klady:
- existují léčivé druhy obilovin pro zažívací potíže.
Dětská kaše
Nejlepší dětské cereálie pro kojence
Rýže porrige
Rýžová kaše k prvnímu jídlu se často doporučuje kojencům od 4 měsíců věku.
Zvážit vlastnosti takové kaše:
- rýžová kaše je obecně považována za nejchutnější a nejvíce hypoalergenní variantu pro děti. Rýže, která je měkkým zrnem, je pro kojence mnohem snazší.
Ze všech dostupných cereálií na bázi rýže si vyberte tu, která je vyrobena z hnědé rýže, protože má vyšší obsah vlákniny, což je prospěšné pro trávicí systém dítěte. Nezapomeňte zvolit možnost, která je nasycená železem a základními vitamíny a minerály;
- rýže obsahuje mnoho vitamínů a minerálů. Vitamíny skupiny B a vitamin E mají příznivý účinek na nervový systém, posilují nehty. Aminokyseliny se podílejí na tvorbě buněk v těle. Lecitin aktivuje mozek a oligosacharidy normalizují fungování střev;
- rýže také obsahuje dostatek železa, selenu, fosforu, draslíku, zinku, jódu, které jsou nezbytné pro plný růst a vývoj dítěte.
Snadný recept na přípravu rýžové kaše pro první krmení
Budete potřebovat:
- čtvrt šálku rýže;
- 1 sklenici vody;
- kuchyňský robot nebo mixér.
Pomocí kuchyňského robotu nebo mixéru rozemlejte rýži na práškový stav.
Přiveďte vodu k varu. Snižte teplotu a přidejte 1/4 šálku rýže do vody za intenzivního míchání metličkou. Dusíme asi 10 minut. Míchejte často, aby se zabránilo přilepení na dno hrnce. Hmota by měla zhoustnout.
Pokud je kaše příliš silná, můžete před podáváním přidat trochu teplé vody.
Pohanka
Pohanka pro první krmení je vynikajícím zdrojem živin pro rostoucí dítě.
Jedná se o potravinu se všemi vitamíny a minerály nezbytnými pro zdravý růst dítěte.
Pohanková kaše má mnoho výhod:
- Jelikož je pohanková kaše zcela bezlepková, je ideální pro doplňkové krmení pro děti trpící intolerancí lepku nebo celiakií;
- pohanka je vhodná pro děti, které jsou alergické na pšeničnou bílkovinu;
- významné množství vitaminu B2, niacinu, kyseliny listové, draslíku, hořčíku a vápníku v pohankové kaši z něj činí ideální produkt pro kompletní výživu. Zlepšuje celkový vývoj dítěte;
- lahodná a chutná pohanková kaše se líbí většině dětí.
Jak vařit pohankovou kaši?
- použijte 1/4 šálku pohanky v 1 nebo 2 šálcích vody.
Experimentujte s částkami, dokud nenajdete tu správnou konzistenci pro vaše dítě;
- vložte pohanku a vodu do malého hrnce, dobře promíchejte a přiveďte k varu. Míchejte, aby nedošlo k shlukování;
- snižte teplotu. Vařte, dokud není zrno úplně upečené;
- kaše s mixérem.
Kukuřičná kaše
Kukuřičná kaše pro kojence je velmi užitečná.
jako běžný obilný produkt má kukuřice vysoký obsah bílkovin a sacharidů;- kukuřičná kaše obsahuje hrubé vlákno. Vlákno pomáhá naplnit žaludek, aby se dítě cítilo plné;
- pomáhá změkčit stolici, aby se zabránilo zácpě;
- kukuřičná kaše je prospěšná pro zdraví dítěte, zvyšuje příjem železa u dítěte. Železo přispívá k fungování mozku a krvetvorných orgánů;
- Nabídněte svému dítěti kukuřičnou kaši jako zdroj fosforu. Fosfor tvoří složky buněčných membrán, podporuje růst kostní minerální tkáně.
jako běžný obilný produkt má kukuřice vysoký obsah bílkovin a sacharidů;Protože kukuřice je běžným alergenem, nedoporučuje se zavádět kukuřičnou kaši před 1 rokem.
U dítěte s alergií na kukuřici se mohou projevit všechny typické příznaky potravinové alergie, jako jsou křeče, průjem, ekzém, přebytečné plyny, zvracení, zácpa, otoky nebo zarudnutí očí a rýma nebo ucpaný nos. Velmi zřídka, v nejhorším případě, může alergie na kukuřici vést k anafylaktickému šoku. Pokud k tomu dojde, okamžitě vyhledejte lékaře.
Recept na domácí dětskou výživu
- smíchejte 2 - 3 lžíce. kukuřičná mouka a sklenice vody;
- zapálit a přivést k varu;
- snižte teplotu a za občasného míchání vařte asi 10 až 12 minut;
- podávejte chlazené.
Ovesné vločky
Ovesné vločky pro první krmení jsou další dobrou volbou.
Ovesné vločky jsou velmi výživné jídlo pro kojence.
- ovesné vločky jsou vynikajícím zdrojem vlákniny;
- jedna porce poskytuje 7,8% denního příjmu železa pro kojence ve věku od 6 měsíců do 1 roku, 44 procent denní hodnoty pro hořčík a 25 procent denní hodnoty pro zinek. Kolem 6 měsíců věku děti potřebují stravu s vysokým obsahem železa a zinku. Ovesné vločky poskytují obě tyto živiny. A pokud používáte komerční produkt, bude navíc obohacen o železo a zinek;
- Ovesné vločky jsou jednou z nejméně alergenních potravin, takže ovesné vločky jsou jednou z nejbezpečnějších prvních potravin.
I když je třeba si uvědomit, že jakékoli jídlo může potenciálně způsobit alergickou reakci;
- Díky vysokému obsahu vlákniny ovesné vločky nezpůsobují zácpu, jak je tomu často u rýžové kaše.
Vaření ovesných vloček doma
- vložte ovesné vločky do mixéru a rozemlejte je na práškový stav;
- Pro přípravu porce smíchejte 1: 4 ovesné vločky s vodou a promíchejte.
Můžete přidat více vody pro ředění, podle toho, jakou konzistenci dítě preferuje;
- směs dejte na oheň a vařte do měkka.
Ječmenová kaše
Ječmenová kaše pro první krmení není pro rodiče zcela obvyklou možností.
Přestože ječmen dnes není běžným pokrmem, je to jedna z nejvýživnějších obilovin.
- obsahuje hodně vlákniny, aminokyselin, železa, mědi, vitamínů B, manganu, železa a fosforu.
Ječmen je známý tím, že obsahuje lepek, a proto mnoho odborníků doporučuje dávat ho kojencům po 6 měsících. Lepek, pokud je podáván před šesti měsíci, může zvýšit riziko vzniku celiakie u dítěte, což je vážný stav, při kterém imunitní systém těla napadá jeho vlastní tkáně.
Ječmen by navíc nikdy neměl být používán jako „první potravina“. Pokud je dítě alergické na pšenici, je to další důvod, proč se vyhnout zavádění ječmene, protože existuje přímá souvislost mezi vzácnou alergií na ječmen a poměrně častou alergií na pšenici;
- Ječmen je vynikajícím zdrojem rozpustné i nerozpustné vlákniny, která podporuje celkové zdraví dítěte;
- Ječmen je bohatý na vlákninu, takže je ideálním jídlem pro kojence;
- reguluje střevní motilitu, a proto předchází zácpě;
- ječmen obsahuje hodně fosforu a vápníku. Tyto prvky hrají významnou roli při posilování kostí. Pro vývoj silné kostry dítěte bude velmi užitečné zahrnutí ječné kaše do stravy;
- Ječmen je bohatý na měď, která pomáhá žláze správně se vstřebávat do krve. Proto nezáleží na tom, kolik potravin bohatých na železo zahrnete do stravy svého dítěte, protože pouze měď může pomoci vstřebávání železa;
- ječmen účinně chrání a posiluje játra. Studie prokázaly, že zahrnutí této obiloviny do stravy má výrazný účinek na ochranu jater před poškozením;
- zrna ječmene obsahují některé biochemické látky, jako jsou proantokyanidiny, biflavony, chrysoaryly. A je známo, že mají antifungální účinky.
Jak vařit ječmennou kaši pro děti?
Ječmen je jídlo bohaté na bílkoviny, které může malého labužníka překvapit. Toto výživné jídlo se snadno připravuje. Nejjednodušší způsob, jak vařit ječmen, je vařit jeden šálek zrna ječmene ve 3 sklenicích vody. Přiveďte vodu k varu, přidejte ječmen a vařte do měkka.
K výrobě kaše z jablečného ječmene pro kojence potřebujete ječmen, jablka a vodu. Recept je jednoduchý:
- nejprve připravte kaši přidáním jednoho šálku ječmene a 3 šálků vody do tlakového hrnce. Přiveďte k varu a poté vařte asi 15 až 20 minut;
- přidejte nakrájená jablka, půl sklenice vody a vařte asi 2 minuty;
- připravte bramborovou kaši z vařené hmoty pomocí mixéru;
- přeneste kaši do misky, ochlaďte ji a začněte krmit.
Samozřejmě byste měli vždy diskutovat o zavedení nových produktů s lékařem vašeho dítěte. Zvláště pokud je plánujete zapnout dříve, než bude dítěti 6 měsíců.
Hodnocení článku:
