Když budou rodiče muset najít správné jídlo pro dítě, budou si muset vybrat přizpůsobený vzorec. Z celého sortimentu je třeba zvlášť zvýraznit výrobky na bázi kozího mléka. Jaké jsou jejich vlastnosti, jaké jsou jejich výhody a kdy se doporučují pro krmení dítěte?
Funkce aplikace
- Nejsou léčivé. Doporučují se ke krmení kojenců od narození.
- Jejich chuť je příjemná, jemná a krémová.
Proč je kozí mléko lepší než kravské?
Hlavním rozdílem je nedostatek bílkovin z kravského mléka. Protože struktura proteinů z kozího mléka je zcela odlišná, lze tyto směsi použít v případě alergií na konvenčně upravené směsi.
S mírnou alergií na kravské mléko nahradíte výživu drobků směsí kozího mléka a odstraníte nadýmání a další zažívací poruchy, stejně jako vyrážku. Směsi kozího mléka nejsou současně klasifikovány jako hypoalergenní, protože bílkoviny v nich mohou také způsobit alergickou reakci. Proto by změna měla být prováděna postupně a velmi opatrně.
V žaludku se směs v kozím mléce změní na volnou sraženinu, která se snáší lépe než velmi hustá sraženina tvořená bílkovinami kravského mléka, a také nedráždí stěny zažívacího traktu. Z tohoto důvodu se doporučují dětem s častou regurgitací.
Výhoda
- Kozí mléko má mnoho podobností s mateřským mlékem, zejména ve složení tukové složky.
- Tuk v tomto typu mléka je představován menšími kapkami tuku než v mléce od krávy.
- Pití tohoto mléka může pomoci léčit rány a zbavit se infekcí.
- Kozí mléko má vysoký obsah vápníku, minerálu, který je důležitý pro stavbu kostí.
- Pro větší užitek se do směsi kozího mléka přidávají probiotika a nukleotidy, které zvyšují imunitu drobků.
Škody a nevýhody
- Může vyvolat alergickou reakci.
- Ve srovnání s upravenými recepturami z kravského mléka jsou náklady na výrobky z kozího mléka vyšší.
- Podle poměru bílkovinných frakcí se kozí mléko (jako mléko od krávy) označuje jako kaseinové výrobky a lidské mléko obsahuje více albuminu (syrovátkové bílkoviny).
- Vzhledem k nadměrnému obsahu fosforu a vápníku v kozích mlécích vyžaduje výroba směsí z nich umělou korekci minerálního složení.
Přezkoumání a srovnání
Není to tak dávno, co ruský trh s kozím mlékem zastupovaly pouze dvě značky - novozélandský Nenny a směs španělského výrobce MD Mil Kozochka. Od roku 2012 se v zemi začaly prodávat holandské směsi Cabrita a Mamako španělské produkce.
Směsi chůvy byly první, které se prodávaly v Rusku. Jsou vyrobeny z plného kozího mléka a dodávají se ve 4 druzích pro různý věk. Směs "klasická" krmí dítě od 0 do 12 měsíců. Od roku 2007 se do země dováží MD Mil Kozochka, která se vyrábí z odstředěného kozího mléka. Jsou zastoupeny směsí 1 (pro kojence do šesti měsíců), 2 (pro kojence od 6 do 12 měsíců) a 3 (pro kojence starší než jeden rok).
Směsi Kabrita se na ruském trhu objevují od roku 2012. Jsou zastoupeni ve stejném věkovém rozmezí jako MD Mil Kozochka. Směsi Mamako se objevily později než ostatní - v roce 2013 a dosud nejsou široce známé.
Závěry
Chůva
Ve směsích Nanny se poměr syrovátky k kaseinovým proteinům zvyšuje směrem k kaseinu, což brání vzniku zácpy. Podle tohoto parametru je však výrazně nižší než u lidského mléka a jiných směsí z kozího mléka. Vlastností je také nedostatek palmového oleje. Obsah laktózy je snížen.
MD Mil koza
Výhodou směsi MD Mil Goat je nepřítomnost škrobu, díky čemuž trávení takového produktu nevede k nadýmání a kolice. Kromě toho má nejnižší osmolalitu, takže nezatěžuje střeva a ledviny dítěte. Pokud jde o poměr omega mastných kyselin, je to co nejblíže mateřskému mléku. Rovněž vyhrává z hlediska obsahu laktózy.
Cabrita
Hlavní výhodou směsí Cabrita je odlišný poměr bílkovin syrovátky a kaseinu pro různé věkové skupiny. To vede k lepšímu trávení. Nepochybnou výhodou je také obsah probiotik, představovaných lakto- a bifidobakteriemi. Protože Cabrit neobsahuje maltodextrin, je taková směs schválena pro použití u dětí s diabetem.
Mamako
Směs přírodního kozího mléka MAMAKO® Premium neobsahuje palmový olej. Obsahuje IQ komplex s luteinem a mastnými kyselinami (ARA a DHA). Tato směs má nižší obsah vápníku, ale nepochybnou výhodou je přítomnost pre- a probiotik pro pohodlné trávení.
Podle analýzy nejlepší sestavu předvedli MD Mil Kozochka a Kabrita. Protože Cabrita obsahuje místo palmového oleje beta palmitát, vybrali jsme Cabritu.
Kritéria výběru a způsob stanovení kvality
- Výběr jídla musí být nutně proveden s ohledem na věk drobků. Věková doporučení pro konkrétní vzorec jsou uvedena na jeho štítku.
- Nezapomeňte posoudit složení. Než to uděláte, pečlivě si prostudujte „kontroverzní“ přísady.
- Pro děti prvních šesti měsíců života by kompozice měla obsahovat: jód, taurin, polynenasycené mastné kyseliny a nukleotidy.
- Je také důležité pečlivě prozkoumat dobu použitelnosti produktu.
- Chuť musí být přirozená.
- Před výběrem směsi pro krmení drobků by měla být tato otázka projednána s pediatrem.
