Rozvoj

Mateřské potraviny s vysokým obsahem vápníku

Plný růst a vývoj dítěte není možný bez příjmu všech potřebných vitamínů a minerálů do jeho těla. Vápník je jednou z důležitých složek.

Nedostatečný příjem tohoto stopového prvku během těhotenství může vést k rozvoji různých poruch u ženy i jejího dítěte.

Proč tělo potřebuje vápník?

Vědci zjistili, že v obecné chemické struktuře těla tvoří tento stopový prvek až 2,5% tělesné hmotnosti. Podílí se na různých procesech, které se denně vyskytují v těle těhotné ženy. Vápník během těhotenství je vyžadován nejen pro nastávající matku, ale také pro její dítě.

Požadavek na tento stopový prvek u těhotných žen je o něco vyšší než u běžné populace. Tato funkce je způsobena jeho zvýšená potřeba v důsledku aktivního růstu a vývoje plodu. U vícečetných těhotenství se významně zvyšuje příjem vápníku.

Ionty vápníku se podílejí na zajišťování pevnosti kostních struktur a podporují normální fungování pohybového aparátu. Tato chemická látka se také podílí na vedení nervových impulsů.

Může dojít k nedostatku vápníku během těhotenství k tvorbě různých poruch v činnosti nervového systému plodu.

Tento stopový prvek se také podílí na zajištění normální srážlivosti krve. Jeho normální koncentrace je nezbytná, aby byla krev dostatečně tekutá a tekoucí. Tyto vlastnosti jsou nezbytné pro udržení optimálního průtoku krve mezi matkou a plodem.

Kde je uchováván?

Udržování normální koncentrace vápníku během těhotenství je velmi důležité. Jak zvýšené, tak značně snížené hladiny tohoto stopového prvku v krvi vedou k rozvoji různých patologií. Objevují se jak u nastávající matky, tak u jejího dítěte.

K určení koncentrace tohoto stopového prvku v krvi budou lékaři předepisovat speciální biochemická analýza... Taková studie může být provedena v jakémkoli období těhotenství. Umožňuje vám identifikovat jak nedostatek, tak přebytek v krvi tohoto stopového prvku.

Aby se vyrovnal stav nedostatku vápníku v těle ženy během těhotenství, je velmi důležité jej konzumovat alespoň 1 - 2 porce jídla, které má vysoký obsah tohoto stopového prvku. Tyto potraviny by se měly jíst denně. Jakékoli mezery mohou vést k tomu, že koncentrace vápníku v krvi bude stále nižší.

Pokud po studii lékaři zjistí, že koncentrace vápníku v krvi je snížena, doporučují budoucí matce jíst více potravin, které ji obsahují ve velkém množství.

Tento stopový prvek obsahuje jak v krmivech pro zvířata, tak v rostlinných potravinách. Pro větší pohodlí používají odborníci speciální tabulky, které označují obsah vápníku v každém potravinářském produktu.

Fermentované mléčné výrobky jsou považovány za držitele záznamů o obsahu tohoto stopového prvku. Vědci zjistili, že vápník je tělem lépe absorbován z nízkotučného mléka. Takže tato látka ve větším množství vstoupí do krevního řečiště z mléka s 2% obsahem tuku než s 3,2%.

Poměrně velké množství vápníku se nachází v sýrech, tvarohu, jogurtech, kefírech, jogurtech a dalších fermentovaných mléčných výrobcích. Budoucí matky jsou velmi je důležité sledovat jejich produkční čas. Exspirované fermentované mléčné výrobky - vysoké riziko „chytání“ salmonelózy nebo jiné střevní infekce.

Je důležité si uvědomit, že ionty vápníku z mléčných výrobků se velmi dobře vstřebávají. To lze snadno vysvětlit skutečností, že takové jídlo obsahuje také vitamin D, který je nezbytný pro jejich úplnou asimilaci.

Pokud má žena nedostatek laktázy, nebude schopna trávit mléčné výrobky vyrobené z kravského mléka. V tomto případě můžete kompenzovat nedostatek vápníku v těle pomocí rostlinných potravin, které jej obsahují, nebo pomocí léků.

Mořské ryby jsou dalším zdrojem vápníku. To je třeba hned poznamenat koncentrace této látky v těchto produktech je mnohem nižší než ve fermentovaném mléce. Při nedostatku vápníku doporučují lékaři nastávajícím matkám konzumovat sardinky, sledě, makrely a jiné tučné ryby. Jsou také prospěšné díky vysokému obsahu životně důležité kyseliny Omega-3.

Vejce také obsahují vápník. Můžete použít kuře i křepelky. V každodenní stravě je dostatečná spotřeba 1 vejce denně. Vajíčka by často neměla konzumovat nastávající matky trpící žlučovými kameny nebo s chronickou cholecystitidou.

Zdroje rostlinného původu

Příroda také vynalezla rostliny bohaté na vápník. Seznam je poměrně velký. Lídrem v obsahu tohoto stopového prvku je sezam. Je důležité si to uvědomit téměř každé jídlo připravené z této rostliny obsahuje hodně vápníku.

Můžete použít jak semínka, tak sezamový olej. Sezamová semínka lze použít v různých pekařských výrobcích a jako užitečnou dekoraci.

Ti, kteří mají chuť na sladké, si mohou pochutnat na malém množství sezamové chalvy. Přesto byste neměli zneužívat takovou sladkost, protože je velmi kalorická.

Koncentrace stopového vápníku jsou také přítomny v ovoci. Tento stopový prvek se tedy nachází v tomelu, jablkách a jiném ovoci. Vápníkové ionty se nacházejí také v luštěninách, máku a ořechech.

Pravidelná konzumace zeleného salátu z čerstvého celeru, petrželky a listové zeleniny je vynikající prevencí nedostatku vápníku během těhotenství. Taková mísa také pomůže zlepšit fungování gastrointestinálního traktu a normalizovat stolici.

Pokud budoucí matka nosí dítě v létě, mohou být do její stravy přidány polévky připravené s přidáním jitrocele a kopřivy. Měly by být konzumovány po předběžné konzultaci s lékařem.

Použití kopřivy je tedy kontraindikováno s tendencí k tvorbě trombů. Jitrocel může na druhé straně zvýšit žaludeční sekreci, proto by se neměl používat při chronické gastritidě.

Při nedostatku vápníku mohou lékaři doporučit, aby nastávající matka vypila denně jednu sklenici čerstvě vymačkané mrkvové šťávy. Pro lepší asimilaci tohoto stopového prvku můžete do nápoje přidat 1 - 2 čajové lžičky smetany nebo rostlinného oleje. Mrkvová šťáva je vynikajícím prostředkem pro kompenzaci mnoha vitaminových poruch, které se vyskytují v ženském těle.

Zelené koření používané do polévek nebo jiných teplých jídel má také vysoký obsah vápníku. V sušeném kopru je tedy obsah tohoto stopového prvku 1,7 na 100 gramů produktu. Pravidelná konzumace oreganového čaje bude mít také příznivý účinek na hladinu vápníku v krvi.

Co narušuje absorpci?

Ionty vápníku jsou absorbovány v gastrointestinálním traktu. Tento proces významně ovlivňuje vitamin D. Mezi těmito látkami existuje úzká interakce v každém organismu. Vitamin D je nezbytný pro správnou funkci metabolismu vápníku.

Vysoká koncentrace alkálií v žaludku má nepříznivý vliv na vstřebávání vápníku ve střevě. K tomu může vést zneužívání sody, cukrovinek a jiných průmyslově vyráběných sladkostí.

Další stopové prvky také snižují absorpci vápníku. Mezi ně patří: zinek, železo, fosfor a hořčík. Vazbou na vápník tvoří nerozpustné sloučeniny solí. Takový proces může vést k rozvoji mnoha patologií v ženském těle, což může zhoršit průběh těhotenství.

Časté užívání diuretik také podporuje vylučování vápníku. Obvykle jsou taková diuretika předepisována nastávajícím matkám trpícím preeklampsií nebo patologií močových cest. Na pozadí nuceného příjmu diuretik doporučují lékaři budoucím matkám jíst více potravin obohacených o vápník.

Kyselina fetová nacházející se ve skořápkách ořechů může také interferovat s absorpcí vápníku. Abyste získali co největší užitek, měli byste ořechy před konzumací namočit. Bude to trvat několik hodin. Po takovém zpracování přinesou ořechy mnoho výhod a obohatí tělo vápníkem.

Milovníci silného čaje, kakaa nebo kávy mají vážnou šanci na rozvoj poruch vápníku. Faktem je, že Tyto produkty snižují střevní vstřebávání této látky. Mají také slabý diuretický účinek, který účinek pouze zesiluje.

Vysoká koncentrace oxalátů také vede ke snížení absorpce vápníku ve střevě. Mezi oxalátové potraviny patří špenát, šťovík a další kyselá zelenina. Jíst jídlo připravené z těchto rostlin je kontraindikováno pro nastávající matky s poruchami metabolismu vápníku.

Vědci si již dlouho všimli, že kuřáci významně snížili hladinu tohoto stopového prvku v krvi.

Přisuzují to skutečnosti, že tabákový kouř obsahuje kadmium. Tento chemický prvek začíná postupně nahrazovat vápník, což přispívá k rozvoji poruch metabolismu vápníku.

Během těhotenství je přísně zakázáno požívat alkoholické nápoje. Mohou způsobit nenapravitelné škody na dítěti. Alkohol také přispívá k narušení slinivky břišní u ženy, což vede ke změně koncentrace vitaminu D v krvi. Tato situace dále přispívá k rozvoji stavů nedostatku vápníku.

Přehled potravin obsahujících vápník najdete v následujícím videu.

Podívejte se na video: Nesmyslná dieta - chyby ve stravování a hubnutí - IriFit (Smět 2024).