Kdy je možné dát klobásu dítěti?

Každá matka ví o důležitosti masných výrobků ve výživě dětí. Malí získávají důležité živiny z masa, včetně bílkovin, železa, aminokyselin, vápníku a některých vitamínů. Jejich nedostatečné používání může vyvolat zpoždění vývoje a různé zdravotní problémy. Není tedy pochyb o vhodnosti zahrnutí kuřete nebo hovězího masa do dětského menu.

Mnoho dospělých si však volí klobásy a jiné klobásy jako náhradu za masné výrobky ve své stravě. A když se v rodině objeví dítě, zajímá se, zda je přípustné dát klobásu v dětství, například jednoročnímu dítěti.

Přínos nebo škoda?

Jídla jako klobásy a klobásy si pochutná většina dětí. Připravují se rychle a snadno, ale potřebuje dítě tento polotovar?

K určení jejich postoje k uzeninám ve výživě dětí musí každá matka vědět o těchto nuancích:

Ačkoli je klobása považována za masovou pochoutku a maso je skutečně hlavní složkou tohoto produktu, složení téměř všech klobás a klobás zahrnuje mnoho dalších složek. některé z nich mohou být pro děti škodlivé. Do klobásy se přidává kůže, sója, barviva, konzervační látky a látky určené k aromatizaci. Vaše dítě může být alergické na kteroukoli z těchto přidaných složek.
Pro bohatou a příjemnou chuť se do vařené klobásy přidávají různé chemické sloučeniny, stejně jako spousta soli a koření. Tyto potraviny jsou ve stravě dětí nežádoucí. Kromě toho může dítě kvůli výrazné chuti klobásy odmítnout přirozené maso.
Klobása je ve stravě přípustná pouze jako nouzová náhrada masných výrobků, například pokud matka neměla čas vařit večeři. Proto nemůžete pravidelně krmit děti klobásami.
Při nákupu klobásy v obchodě není máma pojištěna proti nákupu zatuchlého produktu, konec konců, trvanlivost vysoce kvalitních uzenin je krátká. Mezi příznaky otravy nekvalitní klobásou patří nevolnost, slabost, zvracení, řídká stolice a bolest břicha. Pokud se objeví, mělo by být dítě neprodleně předvedeno lékaři.

Sortiment uzenin v obchodech nyní zahrnuje uzeniny a uzeniny označené „pro děti“ nebo „pro děti“. Tyto potraviny mají nižší obsah solí, dusičnanů a tuků. Dětská klobása je navíc pravidelně kontrolována na přítomnost různých toxických sloučenin.

Jak stará je klobása

Názor většiny pediatrů, od jakého věku jsou klobásy, i když jsou určeny pro děti, stanoví omezení těchto polotovarů na věk 2–3 roky.

Pokud dítě ochutná klobásu, měla by být zahrnuta do stravy nejvýše jednou týdně. Zároveň se klobásy obecně nedoporučují dětem s obezitou, onemocněním trávicího traktu nebo alergiemi.

Krevní klobása, i když se vyrábí doma, by se měla podávat až ve věku 5 let. Uzená nebo sušená klobása by se neměla podávat dětem mladším 7 let.

Jak si vybrat klobásu pro dítě

Při nákupu klobás, které bude dítě jíst, musíte pečlivě prostudovat jejich obal.
Vyberte si produkt s nízkým obsahem tuku a minimálním seznamem ingrediencí.
Ve stravě dětí jsou kuřecí nebo krůtí klobásy výhodnější.
Pokud není možné koupit klobásu označenou „pro děti“, můžete si zakoupit produkt s názvem „doktor“ nebo „mléčné výrobky“.
Vyzkoušejte klobásu sami, než ji dáte svému dítěti. Pokud je jídlo kyselé, slané nebo kořeněné, není vhodné pro kojeneckou výživu.
Věnujte pozornost datům expirace klobásových výrobků. Otevřený balíček párků uchovávejte v chladničce nejdéle dva dny.

Jak vařit doma

Pokud se matka obává velké lásky dítěte k párkům a přemýšlí, jak odstavit batole od párků, můžete zkusit klobásy z obchodu nahradit domácím analogem.

Recept na domácí klobásy zahrnuje použití nakrájeného přírodního masa (často kuřecího filé). Mleté maso se smíchá s několika lžícemi mléka nebo rozšlehaným vejcem a poté se podle chuti solí. Někdy se přidávají další potraviny, například kousky vařené zeleniny nebo sýra.

Hotové mleté maso je zabaleno do fólie nebo do pekáčku nakrájeného na obdélníky. Konce obalového materiálu jsou zkroucené, aby vytvořily „klobásu“. Poté se polotovar vaří nebo pečuje do měkka.