Ovoce nám přináší potěšení díky své sladké příjemné chuti a mnoha výhodám díky svému vitamínovému a minerálnímu složení. Proto je pro dítě velmi důležité doplňkové ovoce. Všichni rodiče slyšeli, že by to mělo začít u jablek, hrušek a jiného ovoce, které známe. Kdy ale můžete vyzkoušet exotičtější ovoce, jako je ananas? Může to poškodit tělo dítěte a v jaké formě by mělo být nabízeno malému?
Výhoda
Ananasu se říká skvělý zdroj hořčíku i vitamínu C. Kromě toho jeho plody obsahují hodně mědi, železa, jódu, draslíku, fosforu, zinku, vitaminu PP, betakarotenu, vitaminu E, manganu, vitamínů B. Díky tomuto složení je tento ovoce posiluje imunitní systém, snižuje srážlivost krve a krevní tlak, zlepšuje fungování nervového systému. Také čerstvé ovoce má protizánětlivý účinek.
Čerstvý ananas obsahuje enzym, který urychluje štěpení bílkovinných potravin (bromelain), takže toto ovoce má schopnost zlepšit trávení. Je třeba poznamenat, že takový enzym je během konzervace zničen.
Poškodit
Škodlivé účinky čerstvého ovoce jsou způsobeny zejména vysokou koncentrací éterických olejů a ovocných kyselin. Výsledkem je, že při konzumaci ananasu může dojít k poškození zubní skloviny, v žaludku se vytvoří velké množství žaludeční šťávy a u mnoha dětí a dospělých je diagnostikována alergie na takové ovoce.
Konzervovaný ananas, spotřebovaný v přebytku, může být škodlivý kvůli vysoké koncentraci cukru a kyseliny citronové v takovém produktu. Nedoporučuje se pro děti s nadváhou nebo cukrovkou.
Kontraindikace
Ananas by neměly konzumovat děti, které mají:
- Gastritida nebo peptický vřed.
- Poškození zubní skloviny.
- Alergická onemocnění.
- Cukrovka.
Může to způsobit alergie?
Exotické ovoce, jako je ananas, je skutečně vysoce alergenní. Z tohoto důvodu se nedoporučuje zahrnout jej do stravy kojících matek a malých dětí. Zavádění ananasu by mělo být velmi opatrné. Když dáte dítěti malý kousek ovoce, musíte pozorovat reakci na něj a zvýšit jednu porci pouze při absenci nežádoucích příznaků.
Mohu to vzdát až rok?
V horkých zemích, kde jsou ananasy každodenním jídlem většiny dospělých, jsou děti ošetřeny takovým ovocem od útlého věku - od 6 do 7 měsíců. Pro děti z těchto regionů je ananas stejně známý jako jablka a hrušky.
Naše děti by tuto exotiku neměly zkusit před rokem. Maminka může riskovat a nabídnout ananasovému řezu dítěti až rok a stane se, že dítě takové ovoce vnímá normálně, ale vždy existuje velmi vysoké riziko alergií nebo zažívacích potíží.
Kdy je nejlepší vstoupit do stravy?
Nejlepší věk pro zavedení ananasu do dětského jídelníčku se nazývá 3-5 let. Dřívější zavedení může poškodit žaludek dětí nebo způsobit alergickou reakci na takové exotické ovoce pro naše zeměpisné šířky.
Jak dát?
Dítě může jíst ananas jako čerstvé nebo zpracované (konzervované) ovoce. Často se mísí s jiným ovocem a nabízí se drobkům ve formě vitamínového salátu. Přidání ananasu do kaše, tvarohu, jogurtu a koláče pomáhá sladit jídlo. Mnoho dětí miluje kombinaci ananasu s masem.
Můžete také dát ananasový džus. Nejčastěji se mísí s jinými džusy, jako je pomerančový džus. Pokud se taková šťáva získává z čerstvého ovoce a podává se samostatně, musí se zředit čistou vodou.
Dalším typem, ve kterém lze ananas konzumovat, je kandované ovoce z tohoto ovoce. V tomto případě je třeba pamatovat na jejich vysoký obsah kalorií, takže tato pochoutka by měla být dána dětem v malých množstvích.
Překvapte své dítě plátkem ananasu ve tvaru ptáka. Jak to udělat, viz další video.
Mělo by dítě jíst konzervované ananasy?
Takový výrobek je přijatelný pro krmení dětí starších 3 let. Konzervovaný ananas je dobrým zdrojem vitaminu C. S tímto výrobkem můžete svému dítěti snadno osladit jogurt nebo tvaroh.
Tipy pro výběr
- Při nákupu čerstvého ovoce je lepší zvolit větší ananas, protože po loupání zbývá více dužiny. Vysoce kvalitní ovoce bude zároveň jasné, pevné a lesklé. Matné žlutozelené ovoce by se nemělo brát, protože není zralé. Zralý ananas má oranžovou nebo žlutou barvu.
- Podívejte se na listy vršku ovoce. Měly by být zelené a čerstvé. Až budou plody zralé, listy se snadno odloupnou.
- Podívejte se také na „oči“ na povrchu ovoce. Ve zralých plodech jsou ploché, takže ananas s potopenými nebo ostrými „očima“ by se neměl brát.
- Nezapomeňte také očichat ananas. Když je ovoce zralé, vůně bude dostatečně silná a vůně bude sladká. Pokud ucítíte fermentovaný nebo kyselý zápach, ovoce je přezrálé.
- Nekupujte ovoce s tmavými skvrnami nebo oblastmi měkkosti. Označují začátek rozkladu. Když klepnete na ananas prstem, uslyšíte zralé ovoce solidní zvuk.
Pomocí následující kalkulačky zjistíte, zda je váha vašeho dítěte normální.
