Rostlinné tuky by měly být zahrnuty do stravy dětí od raného věku. Obsahují cenné aminokyseliny, antioxidanty a další užitečné látky a také pomáhají oživit trávicí systém. Nejběžnějším rostlinným tukem v Rusku je slunečnicový olej. Cenný produkt by měl být do jídelníčku dítěte zaváděn postupně, potom si dítě rychle zvykne.
Rostlinné tuky stimulují intenzivní vývoj těla dítěte
Výhody rostlinných olejů pro dítě
Přírodní rostlinné tuky jsou velmi prospěšné pro děti všech věkových skupin, protože:
- Mají příznivý účinek na trávení;
- Nezpůsobujte alergické reakce;
- Obsahuje esenciální aminokyseliny, které mají příznivý účinek na funkci mozku, zlepšují paměť a koncentraci;
- Na rozdíl od živočišných tuků jsou dobře absorbovány v jakémkoli množství.
V Rusku je nejoblíbenější rostlinný tuk pro děti na gv slunečnicový olej. V prodeji najdete také máslo a margarín na bázi rostlinných tuků, které však obsahují škodlivé chemikálie, a proto rozhodně nejsou vhodné pro kojeneckou výživu.
Jaký rostlinný olej může trvat až rok
Rodiče se často ptají, jaký rostlinný olej dávat svým dětem jako doplňkovou stravu. Děti prvního roku života mohou dostat slunečnicový nebo olivový olej. Avšak ne všechny děti jsou šťastné, že mohou jíst tento produkt v čisté formě. Nejlepší je přidat olej do doplňkových potravin, jako jsou například potraviny jako:
- Polévka;
- Ovesná kaše;
- Zeleninové pyré;
- Parní kotlety.
Můžete také dát trochu másla na kousek hnědého chleba a dát ho dítěti jako svačinu. Děti druhého roku života, které již samy dobře žvýkají syrovou zeleninu, si mohou dochutit saláty ze zelí, mrkve, okurek a rajčat rostlinnými tuky.
Je přísně zakázáno kupovat produkt pro krmení novorozenců od soukromých obchodníků. Tento olej zpravidla nemá certifikáty kvality, takže existuje vysoké riziko otravy. Řepkový, hořčičný a lněný olej je možné dětem podávat pouze po předchozí konzultaci s lékařem. Tyto produkty jsou docela alergenní a často způsobují individuální nesnášenlivost u dětí.
V jakém věku vstoupit do doplňkových potravin
Moderní pediatři nedoporučují podávat tento přípravek dříve než šest měsíců, protože:
- Do tohoto věku dostává dítě potřebné množství rostlinných tuků s mlékem nebo umělou výživou;
- Nezralý zažívací systém může špatně reagovat na včasné zavedení olejů;
- Malé děti ještě nedostávají doplňková jídla, takže je krmit něčím z lžíce je velmi obtížné;
- Ve stravě kojenců mladších 6 let nejsou žádné pokrmy naplněné rostlinnými tuky.
Olej se zpravidla nepřidává do doplňkových potravin samostatně, ale s některými známými produkty.
Kojené
Pokud se dítě do šesti měsíců krmí výhradně mateřským mlékem, může být rostlinný tuk zaveden od sedmi měsíců. Produkt je zpravidla kojenci dobře snášen, nezpůsobuje zažívací potíže ani jiné nepříjemné jevy.
O umělé výživě
S tímto cenným produktem je možné umělé dítě seznámit o něco dříve, zhruba od čtyř do pěti měsíců. V tuto dobu dítě dostává své první doplňkové jídlo: kaši nebo zeleninové pyré. Do těchto pokrmů můžete přidat trochu oleje.
Jak vybrat správný olej
Doporučuje se nakupovat rostlinný olej ve velkých obchodních řetězcích. Nerafinovaný - má poměrně štiplavý zápach a nepoteší každé šestiměsíční novorozené dítě nebo batole, ale ve srovnání s rafinovaným si zachovává více živin. Při výběru mějte na paměti následující:
- Štítek musí mít jasný ruský nápis s názvem ochranné známky, datem expirace a dalšími informacemi;
- Pokud je na dně lahve zakalený sediment, je produkt nepoužitelný;
- Olej by neměl být příliš tenký;
- Příliš tmavá barva znamená, že produkt nebyl správně uložen.
Tyto jednoduché tipy vám pomohou vyhnout se chybám při nákupu. Musíme vzít ropu od dobré společnosti.
Před zakoupením produktu zkontrolujte jeho datum vypršení platnosti
Jak uchovávat
Produkt skladujte na chladném a tmavém místě, nikdy však na světle. Olej se může velmi rychle zhoršit, pokud je vystaven přímému slunečnímu záření. Nelijte olej do jiné nádoby z láhve, ve které byla původně umístěna.
Pozornost! Dětem druhého roku života je přísně zakázáno dávat jídlo smažené na oleji, který byl použit dvakrát. Takový výrobek je nevhodný pro potraviny, protože obsahuje nebezpečné látky - karcinogeny.
Rychlost doplňkového krmení až rok
Dětem můžete dávat rostlinné tuky bez omezení. Tělo dítěte je rychle vstřebává. Stále však stojí za to dodržovat určitá pravidla:
- V čisté formě nelze podat najednou více než dvě čajové lžičky;
- Rychlost doplňkového krmení by se měla postupně zvyšovat;
- Měli byste začít s půl lžičkou;
- Pokud dítě odmítne jíst nový výrobek, netrvejte na tom.
Můžete jen počkat, až bude dítě hladové, a znovu navrhnout. Možná, že tentokrát malá úzkostlivá osoba souhlasí a ocení nové jídlo.
V jaké formě je dána
Produkt lze zavést jak v čisté formě, tak jako součást různých zeleninových a cereálních pokrmů, stejně jako (pro starší děti) salátů. Ve své čisté formě se olej jemně podává z čajové lžičky a dítě ho nasává.
Velikost porce
Pro kojence je rostlinný olej podáván v malých dávkách. Stejně jako u každého doplňkového jídla můžete začít s polovinou nebo dokonce čtvrtinou čajové lžičky. Poprvé musíte dítě pečlivě sledovat. Podle Komarovského je nejlepší vyzkoušet nový produkt ráno, takže pokud má dítě náhle alergii na rostlinné tuky, můžete během dne navštívit lékaře nebo mu pomoci doma.
Pozornost! Ne všechny děti milují čistý olej. Proto, pokud je dítě rozmarné a nechce jíst produkt z lžíce, můžete jednoduše přidat rostlinný tuk do polévky nebo kaše.
Jak často dávat
Kolik produktů dát dítěti v raném věku, ne každý ví. Olej můžete do stravy denně, bez omezení, zahrnout do polévek, cereálií a zeleninových pyré. Můžete použít tuk na oblékání prvního a druhého kurzu, stejně jako na mazání černého chleba nebo krekrů. Pokud jde o živočišné tuky (máslo), jsou méně stravitelné, takže doporučená frekvence konzumace není více než třikrát týdně.
Možné problémy s doplňkovým krmením
Nejběžnější problémy s doplňkovým krmením mohou být:
- Individuální nesnášenlivost produktu;
- Různé alergické reakce;
- Zvracení, průjem, gastrointestinální potíže;
- Nadýmání, plynatost, střevní kolika.
Takové jevy jsou extrémně vzácné a hlavně u dětí náchylných k alergiím. Většina dětí jedí slunečnicový olej s radostí a nebolí. Pokud po konzumaci oleje dítě často trápí střevní kolika, pomůže mu problém vyřešit břišní masáž a dočasné vyloučení produktu ze stravy.
Přidání oleje do stravy dětí málokdy způsobí problémy nebo rozrušení.
Mohli byste být alergičtí na olej
Alergie na slunečnicový olej u dítěte, stejně jako na olivový olej, je poměrně vzácný jev, ale někdy k němu dochází. Nejčastěji se to stane, když rodiče kupují levný produkt naplněný různými příchutěmi a příchutěmi. Je obzvláště běžné kupovat falešný olivový olej. Děti potom nereagují na samotný produkt, ale na chemikálie, které se do něj přidávají. Alergická reakce na rostlinný olej pro dítě má zpravidla krátkodobou povahu a rychle projde, jakmile rodiče vyjmou nezdravé jídlo z jídelníčku dítěte, nejedí ho sami a dítě nekrmí.
Známky alergií
Alergie na olivový olej u dítěte ve věku 4,5-6 měsíců se projevuje stejným způsobem jako jiné druhy potravinových alergií. Na těle novorozence se může objevit vyrážka, takzvaná kopřivka: malé červené pupínky, které hodně svědí. V závažných případech se může objevit bronchospazmus nebo Quinckeho edém. Alergie se také může projevit stejnými příznaky jako gastrointestinální porucha: průjem, zácpa, zvracení a nadýmání. K léčbě můžete svému dítěti podávat antihistaminika v dávce odpovídající věku, jak je předepsáno lékařem.
Ve většině případů není nutná žádná léčba a porucha zmizí sama. U malých dětí funguje imunitní systém dobře, takže si tělo zátěž snadno poradí.
Nekvalitní výrobek může způsobit alergie
Pokud má rodina kojence nebo novorozence, měly by se do jeho jídelníčku kupovat pouze vysoce kvalitní rostlinné tuky. Poté pomohou dítěti plně růst a rozvíjet se podle věku a obohatí jeho tělo o cenné vitamíny, minerály a stopové prvky. Olivový olej je výhodnější než slunečnicový, ale vše záleží na individuálním výběru každé rodiny.
