Chronická gastritida zaujímá jednu z vedoucích pozic ve struktuře onemocnění u dětí mezi různými chorobami trávicího systému. Každé páté dítě má toto onemocnění. První příznaky začínají v raném věku a začínají ve věku 7 let. V této době dítě chodí do školy, jí venku, zvyšuje se zátěž. To vše přispívá k rozvoji žaludečních onemocnění.
Vlastnosti
Pouze lékař může předepsat dietu pro chronickou gastritidu. Pokud má dítě bolesti nebo nepohodlí v horní části břicha, říhání nebo pálení žáhy - neprodleně kontaktujte odborníka. Je lepší se poradit s gastroenterologem. Provede řadu dalších studií a analýz, které objasní diagnózu a určí doprovodná onemocnění. Po vyšetření odborník rozhodne, kterou léčebnou tabulku má jmenovat (s přihlédnutím k patologiím, které dítě má).
Existuje několik předepsaných léčebných tabulek pro onemocnění gastrointestinálního traktu. Základním předpisem je však určit hlavní nemoc, která způsobuje nejnepříznivější příznaky pro dítě.
Pokud lékař po vyšetření zjistí, že dítě má chronickou gastritidu, měla by být po celý život dodržována terapeutická strava.
Zahrnuje několik základních pravidel:
- Veškeré jídlo musí být velmi dobře nasekané. Použití velkých kusů není povoleno. Je lepší rozdrtit všechny masné výrobky na mleté maso. V prvních dnech po nástupu onemocnění se doporučuje jídlo tekutější konzistence. U kojenců od 6 let již můžete připravit jídlo silnější a ne tak ošuntělé jako u kojenců.
- Použití horkých, opařených potravin není povoleno. Veškeré jídlo by mělo být ochlazeno na příjemnou teplotu. To je přibližně 35-40 stupňů. U dětí předškolního věku lze jídlo ochladit na pokojovou teplotu nebo o něco vyšší (ne více než 30 stupňů). To pomůže uzdravit zanícenou sliznici žaludku.
- Všechny výrobky se silnou kořeněnou nebo kyselou chutí jsou přísně zakázány! Smažené jídlo by se nemělo jíst. Měli byste se také vyhnout všem pokrmům s křupavou smaženou krustou.
- Jídlo v malých porcích v přísně stanoveném čase. V případě žaludečních onemocnění hraje čas na jídlo důležitou (dalo by se dokonce říci vedoucí) roli v léčbě. Pokud budete jíst podle režimu, začnou se do určité doby vyrábět enzymy a trávicí šťávy. Pokud jídlo nedojde ve stanovenou hodinu, žaludek se zapálí a objeví se gastritida. Nakrmujte své dítě nejméně 5-6krát denně, v konkrétní čas!
- Vařte doma, kdykoli je to možné. Tímto způsobem budete přesně vědět, jaké přísady do pokrmů dáváte. Pokud vaše batole stravuje ve školce, promluvte si s poskytovatelem a vysvětlete, s čím je vaše dítě nemocné. Předškolní zařízení nyní zohledňují nemoci kojenců a připravují jídlo samostatně. Pokud vaše dítě chodí do školy, nezapomeňte zkontrolovat školní menu. Pokud to není vhodné pro výživu vašeho dítěte, připravte si jídlo předem doma a dejte je svému dítěti.
Jaké potraviny by měly být zahrnuty do jídelního lístku?
Pokud je dítěti diagnostikována chronická gastritida, musí po celý svůj život dodržovat speciální dietu. Je zaměřen na prevenci exacerbací a zajištění odpovídající funkce orgánů gastrointestinálního traktu.
Co lze připsat nejbezpečnějším potravinám, které by se měly používat při žaludečních onemocněních? Četli jsme dále.
Všechny druhy obilovin
Měly by tvořit základ výživy pro mladé pacienty s onemocněním žaludku. Cereálie jsou snadno strávitelné bez přetížení těla. Obsahují obrovské množství rostlinných bílkovin, vlákniny. To podporuje fyziologické čištění těla a předchází vzniku nežádoucích příznaků při onemocněních trávicího systému.
Nízkotučné bílkovinné potraviny
Králík nebo krocan by měl být upřednostňován. Obsahují ve svém složení spoustu kompletních bílkovin, které jsou vynikajícím stavebním materiálem pro růst těla dítěte. Jsou prakticky bez tuku, takže jsou snadno stravitelné. Při zpracování v žaludku nepoškozují jeho stěny. Stručně řečeno, je to vynikající produkt pro růst a zdraví kojenců!
Čerstvé nízkotučné fermentované mléčné výrobky
Nejlépe vařené doma s použitím speciálních bakteriálních startovacích kultur, které lze zakoupit v lékárnách nebo velkých supermarketech. Je vynikajícím zdrojem prospěšných bakterií, které kolonizují střeva. Podporují lepší trávení a posilují imunitní systém.
Sladké ovoce
Mnoho terapeutických diet obvykle takové jídlo vylučuje, ale děti s onemocněním žaludku mohou jíst ovoce zcela bezpečně. Neublíží.
A co víc, sladké ovoce je vynikajícím zdrojem vitamínů, zejména v létě. Všechny kyselé bobule a ovoce jsou z dětského jídelníčku vyloučeny, protože mohou způsobit zánět žaludeční stěny.
Zelenina
Ve své stravě můžete použít téměř jakoukoli zeleninu. Během zhoršování je lepší je péct nebo vařit v páře. Surová zelenina může způsobit zažívací potíže a zhoršit bolesti břicha vašeho dítěte. Vyberte si všechny druhy květáku a brokolice, mrkev, brambory a cukety. Obsahují mnoho stopových prvků, které jsou nezbytné pro fungování imunity dětí.
Lahodné recepty na léčbu gastritidy
Hake knedlíky se složitou přílohou
Vezměte půl kila filé ze štikozubce. Zkontrolujte, zda v něm nezůstaly nějaké malé kosti. Opláchněte pod vodou, osušte. Mletí až do mletí. Vezměte slepičí vejce, oddělte bílou od žloutku. Protein důkladně rozšlehejte, dokud neztuhne. Sůl.
Připravte vodní lázeň. Vložte knedlíky do nádoby na vodní lázeň. Vařte 20-25 minut, poté ochlaďte.
Vařte bílou rýži samostatně, dokud nezměkne. Rozdělte květák na kvítky. Nakrájejte jednu malou mrkev na kruhy. Pára, dokud se nezměkne. Vložte zeleninu do misky, přidejte 1 lžíci másla a trochu solte. Zeleninu rozemlejte mixérem až do pyré. Pokud je vaše batole starší tří let, nedělejte pyré příliš tekuté.
Na talíř dejte pár knedlíků, rýži a zeleninové pyré. Můžete jídlo podávat se zakysanou smetanou nebo jogurtem.
Předepisování stravy pro onemocnění žaludku a chronickou gastritidu je důležitým faktorem při léčbě. Pouze dodržování stravy a všechna doporučení sníží počet exacerbací těchto onemocnění a vrátí vynikající trávení bez bolesti a pálení žáhy.
U speciální stravy musí matky rozhodně mít po ruce seznam potravin, aby děti dostávaly pouze zdravé jídlo. Nejužitečnější zelenina pro děti je v přiloženém videu.
Polévka by měla být vždy přítomna v každodenní stravě každého člověka. Masová polévka je první jídlo, které by mělo být zahrnuto do jídelníčku dětí, jejichž lékaři diagnostikovali gastritidu. Právě teď můžete sledovat podrobný videonávod.
