Ovesné vločky pro děti

Ovesné vločky jsou velmi oblíbené u mnoha dospělých a považují se za zdravé jídlo. A když přijde čas na krmení obilninami, matky se zajímají o to, jak staré můžete dát ovesné vločky svému dítěti a jak správně uvařit takové jídlo pro malé dítě.

Výhody ovesných vloček

Z ovesných vloček dostává dítě komplexní sacharidy, které mu dodávají potřebnou energii pro činnost a rozvoj.
Taková kaše obsahuje rostlinné bílkoviny a vlákninu, stejně jako mnoho vitamínů (B9, PP, H, E a další) a minerálních sloučenin (železo, vápník, hořčík, draslík, křemík, chlor a další).
Zavedení ovesných vloček do dětského menu umožňuje diverzifikaci. Kromě toho je taková kaše docela uspokojivá a po dlouhou dobu eliminuje hlad.
Použití ovesných vloček má pozitivní vliv na fungování nervového systému, stav pokožky a vlasů.
Ovesné vločky obsahují zdravé rostlinné tuky, které pomáhají normalizovat hladinu cholesterolu.
Ovesné vločky mají vlastnosti, které zlepšují peristaltiku střev, proto se doporučuje u pacientů se sklonem k zácpě.

Poškodit

Kvůli přítomnosti lepku v ovesných vločkách může kaše způsobit alergie.
Ovesné vločky by se neměly používat k celiakii.
Vzhledem k obsahu kyseliny fytové v ovesných vločkách vede jejich nadměrná konzumace k problémům s absorpcí vápníku. Tento negativní účinek ovesných vloček lze minimalizovat tím, že je nebudete dávat více než 2–3krát týdně, a také s přihlédnutím k tomu, kolik kaše je v určitém věku.
Vzhledem k tomu, že ovesné vločky mají vysoký obsah kalorií a zvyšují hladinu glukózy, je takové jídlo omezeno na obezitu a nedoporučuje se pro cukrovku.

Kdy to můžete dát dětem?

Seznámení s obilovinami obsahujícími lepek, které zahrnují ovesné vločky, se doporučuje začít nejdříve 8 měsíců. Před tím by se dítě mělo seznámit s bezlepkovými obilovinami - rýží, pohankou, kukuřicí. Tyto druhy obilovin lze podávat od 6 do 7 měsíců. Pokud jste náchylní k alergiím, ovesné vločky by měly být dítěti nabízeny až po roce.

Ovesná kaše pro dítě může být bez mléčných výrobků, pokud se vaří ve vodě nebo zředí čistou vodou, stejně jako mléčné výrobky, pokud se při její přípravě používá mléko. Při vaření mléčné kaše pro děti ve věku 10–11 měsíců se kravské mléko zředí vodou 2–3krát, dokud není dítěti rok. Roční dítě může vařit kaši v plnotučném mléce, pokud drobenka tento mléčný výrobek dobře snáší.

Jak vstoupit do stravy?

Jako každý nový výrobek by mělo být dítěti poprvé podáváno ovesné vločky v množství nejvýše jedné lžíce. Při normální toleranci se objem misky postupně zvyšuje do příslušného věku. Za prvé, ovesné vločky se podávají ve formě jednosložkové misky, a když je dítě na to úplně zvyklé, mohou být tyto obiloviny smíchány s jinými obilovinami, ovocem nebo dokonce zeleninou.

Připravená kaše

Ovesné vločky, které se dávají dítěti prvního roku života, lze nejen vařit samostatně, ale také po vybalení z krabice (průmyslová výroba). K ředění připravené kaše pro dítě, které to poprvé vyzkouší, se obvykle používá mateřské mléko nebo kojenecká výživa. Pokud bude dítěti z krabice podána mléčná kaše, použije se k jeho zředění také vyčištěná voda schválená pro kojeneckou výživu.

Jak vařit s vodou?

Chcete-li udělat první ovesné vločky doma z ovesných vloček, rozemlejte je na mouku. Nalijte lžičku takové mouky do 100 ml vody přivedené k varu a neustále míchejte po dobu 20-30 minut. Přidejte 15-30 ml směsi známé dětskému nebo mateřskému mléku do vychlazené misky.

Jak vařit v mléce?

Mléko na vaření ovesných vloček se začíná používat od 7-8 měsíců věku. Za prvé, dítě je vařená kaše z obilovin, která je rozemletá na mouku, a od roku můžete používat obiloviny a celé obiloviny.

Zde je recept na přípravu ovesných vloček pro dítě starší jednoho roku:

Nalijte asi 100 ml vody do hrnce, posolte a přiveďte k varu.
Nalijte 7 lžící vařené vody, jednu lžíci. lžíce ovesných vloček.
Vařte misku na středním ohni za stálého míchání, dokud ovesné vločky nevarí.
Dále nalijte 250 ml dětského mléka do kaše, přiveďte k varu a vařte misku dalších 5 minut na mírném ohni pod uzavřeným víkem.
Nalijte mírně vychlazenou kaši na talíř a přidejte kousek másla a podle chuti bobule nebo kousky ovoce.

Je také velmi vhodné vařit mléčnou kaši z ovesných vloček v pomalém sporáku, protože při této přípravě není nutné jídlo neustále míchat a dávat pozor, aby kaše „neutekla“.

Jak si vybrat ovesné vločky pro dětskou výživu?

Při nákupu obilovin, cereálií nebo instantní kaše pro dítě dávejte pozor na trvanlivost produktu a neporušenost obalu. Otevřete obal a podívejte se na vzhled ovesných vloček a jejich vůni. Kvalitní produkt bude nažloutlý nebo krémový a nebude mít žádný nepříjemný zápach.

Co když dítě jí syrové ovesné vločky?

Některá batolata ráda jedí ovesné vločky syrové. To není nebezpečné a nepoškozuje zdraví dětí, ale může to znamenat nedostatek vitamínů B nebo snížený hemoglobin. Proto, pokud vaše dítě neustále požaduje surové ovesné vločky, požádejte lékaře o vyšetření krve.