V jakém věku můžete dítěti dát máslo?

Máslo je považováno za potravinu, která je součástí stravy kojenců v prvním roce života. Každá matka by proto měla vědět, kdy má začít olej dávat dítěti, zda je to dobré pro dítě mladší než jeden rok a co dělat, když dítě hodně takového produktu sní a neustále o něj žádá.

Výhoda

Máslo působí jako další zdroj energie, protože obsahuje mnoho zdravých tuků, které se v těle dítěte dobře vstřebávají.
Cholesterol, který dítě přijímá z přírodního másla, se podílí na tvorbě mnoha sloučenin v těle dítěte a má také pozitivní vliv na intelektuální vývoj.
Z másla bude dítě dostávat vitamíny rozpustné v tucích (především A, E a D), které jsou důležité pro růstové procesy, posilování kostí, zlepšování vidění a stav pokožky.
Použití másla v období po nemoci pomáhá rychle obnovit sílu a posílit imunitní systém.
Takový produkt dodává tělu soli chrómu, zinku, selenu, manganu a dalších minerálů.
Vzhledem k přítomnosti kyseliny linolové v přírodním oleji tento potravinový produkt odolává rozvoji rakoviny.
Pravidelná konzumace malého množství másla pomáhá vyrovnat se s respiračními chorobami a předcházet rozvoji astmatu.
Ghee má pozitivní vliv na trávení, předchází zácpě a kolice a přispívá ke správnému vývoji mozku a reprodukčního systému. Doporučuje se u dětí s intolerancí laktózy.

Minusy

Na máslo i na jiné mléčné výrobky může mít dítě alergie.
Konzumace příliš velkého množství másla negativně ovlivňuje metabolické procesy a vyvolává obezitu.
Přebytečný olej ve stravě zhoršuje stav cév a činnost srdce.

Další podrobnosti naleznete níže.

V jakém věku se olej podává dětem?

Máslo se objevuje v doplňkových potravinách pro kojené dítě ve věku 8 měsíců. U kojenců, kteří dostávají upravenou směs, je takový produkt zaveden do stravy o něco dříve - již v 6 měsících. Populární lékař Komarovskij doporučuje zavádět máslo do doplňkových potravin nejdříve 8 měsíců poté, co se dítě seznámí s kefírem, tvarohem a cereáliemi.

Seznámení s máslem by mělo nastat poté, co dítě ochutná zeleninu, obiloviny a rostlinný olej. Nejčastěji je máslo obsaženo v doplňkových potravinách ve formě přísady do cereálií, protože nejen zlepšuje jeho chuť, ale má také pozitivní vliv na asimilaci škrobu z obilovin. V takovém případě před podáváním přidejte do kaše máslo. (nevařte s obilovinami, ale dejte do hotové misky).

První porce másla pro kojence je asi 1 gram, což odpovídá malému množství produktu na konci nože. Při normální toleranci produktu se dávka postupně zvyšuje, dokud není 1 čajová lžička (to je asi 5 g oleje).

Kolik másla dát dětem?

Denní sazba pro děti do jednoho roku je následující:

Dále se množství oleje v každodenní stravě postupně zvyšuje. Dětem ve věku 1–3 roky se denně podává 6 až 10 g másla, které se přidává do kaše a používá se k přípravě suflé, pudinků, kastrolů a jiných pokrmů. Ve věku 3 let dítě obvykle dostává 10-15 gramů takového mléčného výrobku denně. Přidává se do vařených obilovin, používá se v pečivu a natírá se na sendviče.

Některé děti neustále žádají od své matky kousky másla a rodiče si dělají starosti, pokud je to normální. Důvodem, proč děti milují takový výrobek, je často potřeba energie a živin, a proto děti ve věku 1–3 let často projevují lásku k máslu.

Mnoho matek si také klade otázku, jaké vitamíny chybí, pokud dítě jí lžíce másla. Nedostatek vitamínů rozpustných v tucích, na který je olej bohatý, může také vyvolat touhu jíst takový produkt ve větším množství. Přesto byste neměli překračovat denní normy oleje doporučené pediatry, aby nedošlo k poškození zažívacího traktu drobků.

Jak si vybrat olej pro dětskou výživu?

Máslo, které dáte dítěti, musí být vyrobeno pouze ze smetany. Kupte si produkt s 82,5% tukus charakteristickou krémovou vůní a nažloutlou barvou. Pomazánky pro kojeneckou výživu nejsou absolutně vhodné.

Výrobky s přídavkem margarínu mohou být zahrnuty do stravy dětí v malém množství až od 3 let.

Jak si vyrobit máslo vlastními rukama?

Děti by bezpochyby měly dostávat pouze přírodní potraviny. Aby se ujistilo, že máslo přidávané do dětské kaše je zdravé a vyrobené ze smetany, mnoho matek se rozhodlo vyrobit tento produkt samostatně.

Je to docela jednoduché, stačí si vzít 500 ml silné smetany a míchat v mixéru po dobu 5 minut, dokud se produkt nestratifikuje na pevnější hmotu a podmáslí. Po vypuštění mléka a opláchnutí másla pod studenou vodou vytvarujte produkt rukama do tvaru koule. Uchovávejte jej v chladničce v pergamenu nebo ve skleněných nebo keramických nádobách.