S příchodem léta a objevením nejrůznějších druhů zeleniny v prodeji si matka, která zavádí doplňková jídla, klade otázku, zda jsou okurky pro dítě užitečné a kdy je možné dítě s tímto výrobkem seznámit. Rodiče se také zajímají, v jaké formě je nejlepší dát drobkům okurku.
Klady
- Tato zelenina je bohatá nejen na vodu, ale také na minerální soli jódu, draslíku, křemíku, síry, enzymů, fruktózy, éterických olejů a také vitaminu C a karotenu.
- Bylo zaznamenáno, že čerstvá okurková šťáva zabíjí několik druhů bakterií, včetně stafylokoků.
- Okurka je klasifikována jako hypoalergenní zelenina.
- Strouhaná okurka nebo čerstvý džus z této zeleniny má mírné projímavé vlastnosti.
Minusy
- Čerstvé okurky v nabídce kojících matek mohou u dítěte způsobit zažívací potíže.
- Okurky by neměly jíst děti, které mají chronické onemocnění trávicího systému a ledvin.
- Vaše malá se může udusit malým kouskem okurky, protože je kluzká a hladká. To platí zejména pro solenou zeleninu.
- Zelenina zakoupená v obchodě nebo na trhu může mít vysoký obsah dusičnanů.
- Použití takové zeleniny v nakládané formě může u dítěte způsobit průjem, otoky, silnou žízeň a vyrážku.
V jakém věku je lepší dávat?
Doporučuje se zavést okurku jako doplňkové jídlo po roce. Dřívější expozice tomuto produktu může vést ke kolice.
Výhody nakládaných a nakládaných okurek pro tělo dítěte jsou mnohem menší než čerstvé, protože při jejich přípravě se používá ocet a sůl a po zpracování v nich nejsou téměř žádné vitamíny a další užitečné látky. A i když jsou tyto výrobky u dětí často velmi oblíbené, neměly by se podávat až do věku 2-3 let. Někteří lékaři doporučují zavést dítě do nakládané a nakládané zeleniny ve věku 5 let.
Úvod do stravy
Poté, co dáte ročnímu batolátku malý kousek okurky, sledujte reakci na tento produkt. Pokud má dítě nepohodlí nebo bolesti v břiše, odložte seznámení s okurkami na později.
V jaké formě můžete dát?
Čerstvá okurka by měla být oloupána a poté dána dítěti celá nebo nastrouhaná. Pokud je okurka, kterou dáte dítěti, pěstována ve vaší zahradě, nemusíte odstraňovat slupku - stačí plody jen dobře opláchnout.
Okurky lze jednoročním dětem nabídnout také ve formě různých salátů, ochucených rostlinným olejem. Svému dítěti můžete nabídnout salát z okurky a vařeného vejce ochucený zakysanou smetanou. Protože kombinace okurek a rajčat v salátu zatěžuje zažívací trakt dítěte, doporučuje se dávat takové pokrmy dospělým dětem.
Jak si vybrat správnou okurku?
Pro dětskou výživu je nejlepší koupit mleté odrůdy okurek. Vyberte si pro své dítě husté okurky s bohatou barvou a matnou kůží. Nekupujte ovoce, které má modřiny, praskliny nebo skvrny. Nadměrně velká (přezrálá) zelenina také není vhodná pro děti.
Pomocí následující kalkulačky zjistíte, zda je váha vašeho dítěte normální.
