Nejlepší formou doplňkových potravin pro kojence je jablková omáčka. Pediatři doporučují jednomu z prvních, aby jej zavedli do stravy dítěte, protože jablka jsou zdrojem vitamínů a zřídka způsobují alergie.
Jablečná omáčka - zdroj vitamínů pro malé dítě
Výhody jablečné šťávy pro dítě
Výběr jablečné šťávy je nyní pestrý. Můžete si koupit doplňkový potravinářský výrobek v obchodě nebo si můžete vyrobit jablkovou omáčku pro kojence z čerstvých jablek vlastními rukama. Je připraven jak pro rychlou konzumaci, tak pro vitamínové přípravky na zimu.
Důležité! Pediatři varují, že jablková omáčka chutná nejlépe pro kojence, takže ji musíte zavádět do doplňkových potravin po zeleninových pokrmech. Dítě, které si zvyklo na chutné jídlo, odmítá zeleninu a obiloviny.
Složení a nutriční hodnota
Jablka se příznivě srovnávají s jinými druhy ovoce za přítomnosti vitamínů a minerálů. Jsou oblíbené u matek, které se starají o zdraví a výživu svých dětí. Odborníci na výživu doporučují zavést je do stravy všech novorozenců, protože plody jsou nasycené vitamíny A, B, C. Mají antioxidanty k posílení imunitního systému, je zde velké procento železa potřebné ke zvýšení hemoglobinu, stejně jako draslík a vápník, které se podílejí na tvorbě kostry.
Jak si vybrat správná jablka v obchodě
Výběr správných jablek na bramborovou kaši doma není obtížné. Hlavní věcí je dbát na rady odborníků. Odborníci na výživu dětí věří, že pro matku, která se rozhoduje, jak vyrobit jablkovou omáčku pro dítě, je ovoce pěstované na jejím vlastním pozemku užitečné. Pokud si musíte koupit jablka v obchodech, pak se nejlépe hodí následující:
- Domácí odrůdy - zelená "Simirenko", s lehkou slupkou "bílá náplň", s kyselostí "Antonovka". Jsou bohaté na živiny a velmi zřídka způsobují alergie.
Důležité! Místní jablka jsou dobrá, protože jsou přizpůsobena určitému regionu, ale lze je zakoupit pouze během období sklizně. Během skladování ztrácejí plody vitamíny, takže se používají k domácímu pyré pouze čerstvě sklizené.
Pro malé děti se doporučují ke krmení jablka domácích odrůd
- Dovážené ovoce lze zakoupit kdykoli během roku, ale pediatři vám doporučují, abyste s nimi byli velmi opatrní, protože jsou během přepravy ošetřeny chemickým složením, které může ublížit dítěti.
Rada. Při nákupu jablek se nemusíte soustředit na vzhled. Indikátorem přirozenosti a přirozené čistoty plodů je často jejich nepředstavitelnost.
V jakém věku dát jablko
První doplňkové krmivo se zavádí od 5 do 6 měsíců, „umělým“ se doplňkové krmivo nabízí dříve a dítě, které je na stráži, dostává doplňkové krmivo později.
Navzdory skutečnosti, že jablečné pyré je jedním z prvních, které bylo zavedeno, pediatři doporučují nabízet ho dětem postupně, poté, co se seznámí s jinými výrobky s méně výraznou chutí. Proto se doporučuje dát jablečnou omáčku dítěti:
- Ne dříve než šest měsíců;
- Po úspěšném krmení obilovinami a zeleninou;
- V případě zácpy nebo jiných poruch stolice (podle doporučení pediatra).
Je to vhodné pro první krmení
Kvůli své sladké chuti není jablková omáčka dobrým prvním jídlem. Doporučuje se zavádět jablka do stravy dětí přibližně od 6 měsíců po asimilaci zeleninových pokrmů z tykve, mrkve a brambor. Při umělém krmení je povoleno vařit jablko pro děti od pěti měsíců.
Jak udělat jablkovou omáčku správným způsobem
Konzervování čerstvého jablka zajistí na zimu přísun přírodních vitamínů. Vlastní výrobek se může stát alternativou k hotové bramborové kaši, homogenizované a přizpůsobené tělu dítěte. Mnoho mladých matek chce krmit své děti přírodními produkty. Recepty na výrobu šťouchané jablka pro kojence najdete na webových stránkách pro děti.
Zdravou jablkovou omáčku si můžete připravit doma
Mixér vaření
Chcete-li vařit jablko v mixéru, důkladně ho opláchněte, opařte vroucí vodou a odstraňte slupku. Po vyčištění ovoce tímto způsobem je nakrájeno na kousky, zrna a přepážky jsou odstraněny. Poté se připravený produkt rozemele na mixér. Pro děti s citlivým trávením je lepší vařit drcené jablko ve vodní lázni.
Rada. K mletí ovoce byste neměli používat mlýnek na maso, protože jeho části se po mase nemusí dostatečně opláchnout a do ovocného pyré se dostanou mikroby.
Důležité! Pediatři varují, že pokud se u dítěte po syrovém jablku objeví řídká stolice, je nutné přejít na tepelné ošetření. Například je užitečné připravit si v mikrovlnce pečená jablka.
Recept na jablková omáčka
Pokud si rodiče chtějí opatřit doplňková jídla pro kojence z vlastních jablek, je nejlepší připravit si konzervované pyré. Podle osvědčených receptů se dá snadno vyrobit:
- Oloupejte 1 kg zelených jablek ze slupky, semen a jádra, najemno nasekejte a rozemlejte v mixéru.
- Umístěte homogenní hmotu do hrnce, nalijte 0,5 litru vody a přiveďte k varu.
- Vařte na mírném ohni dvacet minut. Odborníci na výživu doporučují přidat do pyré lžíci cukru.
- Po tepelném zpracování se hotový produkt umístí do sterilizovaných nádob. Pyré skladujte na tmavém místě.
Pokud je jablko pro dítě v páře, nemusíte přidávat cukr, ovoce obsahuje fruktózu, aby vyhovovalo potřebám dítěte.
Rada. Doma se bramborová kaše nemusí připravovat pro budoucí použití, protože ovoce si uchovává cenné látky v čerstvě připravené formě.
Jablečná omáčka pro doplňkové potraviny podle měsíce
Podle pravidel výživy na začátku doplňkového krmení by denní dávka měla dosáhnout 60-65 g. Když je matka přesvědčena, že dítě produkt dobře vstřebává, porce se postupně zvyšuje.
Jablko může být nabídnuto kojencům poté, co ochutnali zeleninu.
Jak často dávat jablko
Nejlepší je přejít na ovoce v dětské výživě poté, co dítě ochutná zeleninu. Doplňkové krmení začíná minimální porcí - půl čajové lžičky ráno, takže je snazší sledovat reakci dítěte na nový pokrm.
Množství pyré za měsíc
Pro matky byla sestavena tabulka s denní potřebou jablka v různých měsících, které je užitečné dodržovat, aby se zabránilo negativním reakcím:
- 65 let je nabízeno za 6 měsíců;
- po 7 měsících stačí 75 g;
- po 8 měsících dítě sní 85 g;
- od 9 měsíců do roku stačí pro dítě 100 g.
S čím lze kombinovat
Důležité! Odborníci na výživu doporučují, aby se dítě seznámilo s ovocem pomocí jednosložkového ovocného pyré, poté je možné míchat různé druhy ovoce.
Jablko nemůžete kombinovat s exotickým ovocem, jako je mango, abyste nevyvolali alergickou reakci. Je užitečnější provést výběr ve prospěch plodů, které v dané oblasti přinášejí ovoce (hrušky, švestky, jablka), aby se vytvořilo vícesložkové pyré.
Potenciální problémy s jablečným salátem
Když dítě krmíte jablkem, někdy nastanou problémy, které znepokojují mladé rodiče. Může to být nadýmání, řídká stolice a regurgitace. Za nejnegativnější reakci se považuje alergie na doplňkové potraviny. V takových případech se doporučuje okamžitě jej vyloučit z nabídky a kontaktovat svého pediatra.
Důležité! Pro klid v duši rodičů je třeba poznamenat, že reakce nejčastěji nevznikají kvůli novému produktu, ale kvůli nesprávnému výběru jablek. Vaše dítě by nemělo nabízet červené a sladké odrůdy.
Známky alergií
Předpokládá se, že jablečná šťáva je dobře absorbována, má pozitivní vliv na zažívací trakt a zřídka způsobuje alergie. Studie však ukazují, že některé děti trpí alergiemi na jablka. To je způsobeno skutečností, že dítě dosud nevytvořilo imunitní a trávicí systém. Alergické reakce na jablka jsou klasifikovány jako potraviny, takže mají běžné příznaky.
Rodiče potřebují znát hlavní příznaky reakcí:
- Vyrážky na kůži a sliznicích;
- Škrábání kůže;
- Žaludeční nevolnost;
- Bolest břicha, nutkání zvracet;
- Otok v ústech;
- Zčervenání očí a slzení.
Správně vybraná a vařená jablka nezpůsobují u dítěte alergické reakce
Jablka jsou zaslouženě nazývána ovocem zdraví a jsou považována za užitečná pro kojence, protože posilují imunitní systém a jsou preventivním opatřením. I při projevech alergických reakcí nemusíte úplně opustit jablka, později můžete použít zelené odrůdy ve zpracované formě.
